Ангарский пивобезалкогольный комбинат, являющийся филиалом ЗАО
«Иркутскпищепром», в ближайшее время начнет розлив минеральной
воды «Жемчужина Байкала». Она имеет ту же себестоимость, что и
«Иркутская», и должна выступить альтернативой последней. Решение об
этом принято, и единственное, что мешает приступить к работе прямо
сейчас, — вопросы по сертифицированию. Об этом на встрече с рабочими
филиала заявил заместитель генерального директора ЗАО
«Иркутскпищепром» по вопросам сбыта Павел Бычков. Кроме того, завод
будет продолжать лить газированные напитки и минеральную воду
«Ордайская». В мае начнется производство разливного кваса.

Наконец, в середине апреля завод после долгого перерыва приступит к
первым варкам пива. «Для его производства у нас есть все, — говорит
директор Ангарского филиала Анатолий Волокитин. — Оборудование,
сырье, квалифицированный персонал. Нужно доработать мелкие
недоделки в ходе технологического процесса, но для этого к нам на
помощь отправлена главный технолог ЗАО «Иркутскпищепром». Думаю,
уже в мае начнем реализацию первой партии».

Напомним, что руководство ЗАО «Иркутскпищепром» запретило
Ангарскому филиалу разливать минеральную воду «Иркутская» в бутылки
объемом 1,5 литра. Это решение вызвало обострение социальной
напряженности на заводе и даже послужило поводом для обращения
рабочих к губернатору Иркутской области. По словам самих рабочих,
«Иркутская» была самой ходовой продукцией. Минеральная вода
«Ордайская», которую завод также может разливать, имеет более
высокую себестоимость, и ее реализация не покрывает расходы
производства. В настоящий момент завод льет только газированные
напитки и фактически простаивает. Естественно, это отражается на
зарплате рабочих. Сегодня можно говорить о том, что ситуация близка к
разрешению.

Что касается запрета на розлив «Иркутской» в бутылки
объемом 1,5 литра, Павел
Бычков счел необходимым пояснить, что это целенаправленная
маркетинговая политика «Иркутскпищепрома», которой оно будет
придерживаться и дальше. «Существует и соответствующий приказ от
января 2000 года, который никто не отменял. Кроме того, за 2002 год на
рекламу ЗАО «Иркутскпищепром» потратило более 100 тысяч долларов. В
ней мы всегда подчеркивали, что минеральная вода «Иркутская»
разливается только в бутылки 0,6 литра, 2 литра и 0,5 литра, стекло с
трехпозиционной этикеткой. На сегодняшний день эта политика себя
оправдывает», — говорит Павел Бычков.

Гораздо более остро, по мнению Павла Бычкова, стоит вопрос о
заработной плате рабочим филиала. В феврале, когда предприятие
работало по розливу минеральной воды, заработная плата у рабочих
составляла более трех тысяч. В марте завод разливает только
газированные напитки, зарплата, по словам Анатолия Волокитина, будет
не больше тысячи рублей. «Люди не должны получать 2 тысячи рублей
(Именно столько составляет средняя зарплата на предприятии), — говорит
Павел Бычков. — Средняя зарплата на головном предприятии, Иркутском
пивобезалкогольном комбинате, составляет 10 тысяч рублей, и мы этим
гордимся. После того как Ангарский завод начнет работать в нормальном
режиме и выйдет на прибыль, думаю, и здесь зарплата будет составлять
не менее 5-7 тысяч рублей.

Вообще я здесь для того, чтобы успокоить людей. Лично я узнал о том,
что рабочие боятся сокращений, не от них самих, а из СМИ.
Возникновение разговоров о сокращениях и увольнениях сейчас,
накануне первых варок, вообще странно. Начнется производство пива, и
предприятие, наоборот, будет увеличивать численность работников. Это
насущная необходимость, потому что процесс сложный, круглосуточный.
Работать будет четыре бригады, общая численность работников возрастет
примерно на 30%».

Ангарский пивобезалкогольный комбинат является структурным
подразделением ЗАО «Иркутскпищепром» и может работать только по
плану, утвержденному руководством общества. Спорить с этим
бессмысленно. Только в прошлом году в Ангарский филиал было вложено
более 5 миллионов рублей, а в 2001 году — на порядок
больше. Настало время
собирать камни. Конечно, в этом месяце речь о прибыли не идет. Тем не
менее руководство предприятия уверено, что в этом году оно будет
работать с прибылью. По плану завод должен произвести 300 тысяч
гекалитров пива, из них 100 тысяч — разливного бестарного и 200 тысяч —
тарного пива. Договоры на его реализацию заключены. Для начала это
будут два сорта пива, потом все марки, которые производит Иркутский
пивобезалкогольный комбинат.