!I1!Сегодня мы с вами поговорим о крупноплодных сортах яблонь.
Несмотря на слабую зимостойкость такие яблони возделываются
на сибирской земле благодаря особой
искусственной форме кроны — стланцевой. Она позволяет укрыть
растения на зиму снегом. Но важно, чтобы выбранный вами сорт
хорошо формировался в стланец, обладал определенным уровнем
зимостойкости, так как повреждения деревьев происходят осенью и
весной, когда мало снега. Нужно, чтобы таким сортам хватило
времени и тепла для формирования полноценного урожая. По
многолетним наблюдениям хорошо формируются в стланец и
плодоносят ниже перечисленные сорта:

Позднелетний сорт Мелба. Сорт канадской селекции, выведен в
1898г. на центральной опытной станции в Оттаве -сеянец
Мекинтоша свободного опыления. Скороплодный, урожайный,
среднезимостойкий сорт. Наряду с десертным вкусом обладает
неплохой для летнего сорта лежкостью, урожайность ежегодная.
При длительной влажной погоде листья и плоды нередко
поражаются паршой, а при неполном завязывании семян бывает
много кособоких яблок. Вес плода до 110 г.;

Белый налив (среднелетний) — старинный среднерусский сорт.
Средней зимостойкости, плоды средней величины, округло-
конические или широкояйцевидные. Кожица тонкая, сладкая,
зеленовато-светло-желтая, при полной спелости — цвета слоновой
кости. Мякоть нежная, мелкозернистая, очень сочная, винно-кислая,
белая;

Медуница (среднелетний)— одна из больших удач селекционера
С.И.Исаева (Уэлси х Коричное полосатое). Весьма зимостойкое,
ежегодно урожайное, но не обильное. Устойчивость к парше
высокая. Плоды крупные, мякоть кремовая, плотная, сочная,
душистая, медово-сладкая;

Боровинка — старинный осенний русский сорт, зимостойкий,
скороплодный, урожайный, устойчивый к парше. Созревает в
первой половине сентября, плоды крупные. По мнению многих
недостаточно сладкий сорт;

Осенняя радость (Коричное полосатое х Уэлси) отличается
регулярным плодоношением, десертным вкусом яблок (вес 100-110
г). Зимостойкость средняя, ниже, чем у Антоновки. Сорт очень
устойчив к парше и не поражается ею даже в неблагоприятные, сырые
годы;

Пепин шафранный — зимний Мичуринский сорт,
скороплодный, масса плода 80г. По зимостойкости уступает даже
Папировке, но обладает хорошей восстановительной способностью.
Листья и плоды весьма устойчивы к парше. Урожаи высокие и
регулярные, хранится 3-4 месяца. Плоды десертного вкуса.
Для сорта характерна высокая степень самоплодности (высокая
урожайность при опылении своей же пыльцой);

Уэлси — зимний сорт родом из Канады. Зимостойкость на уровне
лучших среднерусских сортов. Вес плодов 90-110 г, начинает
плодоносить на шестой год. Плоды созревают в сентябре и сразу же
могут быть использованы в пищу или заложены на хранение. В этом
уникальность сорта. Вторая уникальная особенность — это
устойчивость листьев и плодов к парше. Поэтому,
наряду с Антоновкой, этот сорт частенько используют в селекционных
программах в качестве исходной формы.

К сожалению, плохо формируется в стелющейся форме
летний сорт с выдающейся зимостойкостью — Грушовка московская.
Он дает хорошие, но периодичные урожаи в стланцево-
кустовидной форме. Спелые яблоки имеют сильный приятный
запах, мякоть белую, нежную, с квасцом, очень хорошего
сладковато-кисловатого вкуса с легкой пряностью. Недостаток
сорта — в плохом хранении плодов и сильной осыпаемости.

Хорошо формируются в стланцевую форму Жигулевское,
Краса сада, Мечта, Орлик, Россошанское полосатое, Розовое
превосходное, Брусничное, Заря Алатау, Зимнее полосатое,
Северный синап, Апорт, Анис Алый, Анис Кинсфатора. Из этой
компании только Брусничное, Синап северный, Анис алый
обладают высокой зимостойкостью (для средней полосы России).

!I2!Высокой зимостойкостью в условиях средней полосы России
обладает Грушовка ранняя (сорт С.И.Исаева, более скороспелый,
чем Грушовка московская, имеет более крупные плоды и большую
устойчивость к парше, сорт очень пластичен, хорошо адаптируется к
разным условиям, успешно заменяет Грушовку московскую),
Коричное полосатое (самый лучший сорт для варенья, не
разваривается, остается сочным, «янтарным», прозрачным, хорошо
хранится), Боровинка красная, Летнее полосатое, Ивановка, серия
Аркадов, Вязниковка.

Среди новинок селекции высокой зимостойкостью
отличаются сорта Марат Бусурин, Подарок Графскому, Зимняя
красавица, Боровка, Башкирское зимнее, Челкаш, Аркадик. Очень
хорош по зимостойкости и качеству плодов зимний сорт Медуница
зимняя. Эти сорта еще только предстоит испытывать в наших
сибирских условиях.