Цветущая зелень
Травы, употребляемые в пищу, одновременно являются надежным
источником съедобных цветков. У таких растений, как
бораго (огуречная трава), ромашка, кервель,
шнитт-лук, лук виноградный, душица обыкновенная,
мята, шалфей, тимьян, вербена лимонная, цветки близки
по вкусу к листьям и могут служить отличной
приправой. Особенно красиво смотрятся на тарелке
синие звездчатые венчики бораго.
