А мы-то думали...
Мир соткан из заблуждений. Некоторые из них
воспринимаются нами истиной в последней инстанции.
Но наступает час прозрения, и мы с удивлением
узнаем, что все как раз наоборот, по крайне мере,
когда речь заходит о продуктах питания. Принято
думать о том, что:
Спагетти толстят. Неправда! В одной порции (60 г
несваренных макарон) лишь 220 килокалорий, в то время
как в одной порции жареного картофеля — 360. На
самом деле прибавляют вес не сами макароны, а соусы,
которыми мы их заправляем.
Хрустящие хлебцы помогают оставаться стройными.
Совсем нет! В 100 г хлебцев — 318 килокалорий, а в
100 г ржаного хлеба — лишь 210.
Сырая пища полезнее, чем сваренная. Не всегда.
Например, в фасоли и баклажанах есть токсины,
которые становятся безопасными для человека только
после термической обработки.
Кофе снижает действие спиртного. Опасное
заблуждение! Чашка кофе после хорошей вечеринки лишь
ускорит поступление алкоголя в кровь. Так что не
вздумайте пить кофе, стремясь побыстрее сесть за руль.
