!I1! Возьмем СХПК «Колхоз «Годовщина Октября». Тысяча коров в
хозяйстве. Поголовье по нынешним меркам немалое.
И надаивают здесь прилично. По 13,6 килограмма молока получают от
каждой буренки или на два литра больше, чем в прошлом
году. Вроде бы и шоколадом коров не кормят, а результаты
для зимы рекордные.

— На моей памяти это самый высокий удой в зимнюю пору,
— признается председатель СХПК Юрий Павлович Подъячих.
— За квартал продуктивность выросла на сто
килограммов. Кстати, за прошлый год надоили на корову
3796 килограммов. Тоже высокий годовой показатель.
Правда, большими запасами кормов похвастаться не
можем. Осенью имели по 22 центнера кормоединиц на
условную голову, в то время как в предыдущие годы запасали
до 30 центнеров. Что выручает? В немалой степени
барда Тулунского гидролизного завода. 40
тонн завозим. Три автомашины по два рейса делают.

— Может быть, вы еще и племенных телочек прикупили,
они растелились и теперь дают молочко? — пытаюсь
уточнить факторы успеха.

— Племенных телок на стороне не закупали. Было как-то,
завозили из-за пределов области. Оказалось, что наши не
хуже. Будешь кормить их как следует да полноценными
комбикормами — молоком зальют. Надо учесть другое.
Прошлым летом сенаж очень хороший заложили. Много его.
Часть закладывали с зерном.

В соперниках у «Годовщины Октября» коллектив СХПК «Труд».
Если говорить про растениеводство, то идут они ухо в ухо.
Земледельцы «Труда» и в условиях жестокой засухи прошлого
года сумели создать хороший запас кормов. В
животноводстве соседи пока на пятки лидеру не
наступают, однако и их успехи впечатляют. По 9,5
килограмма молока ежесуточно надаивают. Как ни
много силоса и сенажа в траншеях, зеленки на фуражном
дворе, но и «Труд» тоже серьезную ставку сделал на
«жидкие концентраты» гидролизного завода. Поэтому всю
зиму удерживаются высокие надои. Сейчас, например, они
составляют 9,5 килограмма молока, или на 700 граммов
больше прошлогоднего.

— Кроме этих двух хозяйств, активно пользуются услугами
Тулунского гидролизного такие предприятия, как «Ключи» и
«Колос», до недавнего времени возил барду и «Ленинский»,
— говорит начальник Куйтунского сельхозуправления
Валентин Иванович Перфильев. — Хотя результаты
использования разные. Возьмите «Ключи». Они являются
филиалом такого крупного объединения, как «Саянский
бройлер». Благодаря поддержке головного предприятия тут
сумели в прошлом году заготовить достаточное количество
силоса, зеленки, других кормов. Имеют размол. Сейчас
здесь надаивают по 8,7 килограмма на корову. Иная
ситуация в «Колосе». Тут всего по два литра молока доят, или на
сто граммов больше прошлогоднего. Но он же мизерные
запасы кормов имеет. Благодаря барде держится скот и
что-то дает. Непростая ситуация в «Ленинском», который
недавно тоже пользовался бардой. У него
полтысячи коров. Кормов очень мало, приходится прикупать
у соседей. При крайне скудных денежных ресурсах вынужден
тщательно выбирать, что выгоднее приобретать.

Нынешнюю зиму к разряду теплых никак не отнесешь. Но чем
суровее она, тем больше кормов требуется скотине. А
если их очень мало? Взять такое предприятие, как «Уян».
Прошлым летом ему удалось заготовить всего 7-8 центнеров
кормоединиц в расчете на условную голову скота. Это в три
раза меньше требуемого количества. Тем не менее доит он в
два с лишним раза больше, чем год назад, — по 3,5
килограмма молока. Но при таком фуражном
запасе и это хорошо. К тому же предприятие приняло от
совсем немощных соседей, из «Усть-Кады», 20 коров, спасая
их от верной гибели.

Очень ответственно отнеслись к
зимовке специалисты «Барлукского». После сокращения стада
они свели коров с трех ферм на одну, благодаря этому
сумели лучше организовать труд доярок, скотников,
усилить контроль. В результате доят теперь по 4,7
килограмма молока на корову.

В ином положении находится «Майское». Оно является
филиалом «Куйтунлеспрома» и регулярно получает
высокие урожаи. Не забывают здесь и о животноводстве,
хотя дойное стадо невелико, всего сотня коров в нем.
Если в прошлом году в начале апреля
от каждой из них получали по 9,5 килограмма
молока, то теперь — на полкилограмма больше.

!I2! …Когда-то Куйтун называли «второй Кубанью».
Но вот грянули 90-е годы, и
теперь всей российской деревне, в том числе и кубанской,
стало тяжко. Куйтун держался из
последних сил. Стояли за сохранение производства
местные крестьянские вожаки и специалисты. Особенно
хотелось бы отметить роль руганого-переруганого
районного сельхозуправления. Вообще-то грех забывать о
том, с какой яростью набрасывались перестройщики
горбачевской эпохи на сельхозуправления различного
уровня, начиная с областного. Причем сложившейся системой
сельского управления в наибольшей степени выражали
недовольство не столько деревня, сколько город, не
столько трактористы с доярками, сколько самый
культурный и образованный люд, научная и творческая
интеллигенция. Кое-как удалось отбиться от этих
страждущих и не допустить анархии в ведущей системе
жизнеобеспечения.

Но вскоре на смену крикунам явились реформаторы а следом
опытные специалисты по банкротству. Районное
сельхозуправление изо всех сил сдерживало развал деревни.
Большую роль в сдерживании сыграло и то, что у руля
района находились и находятся сильные и опытные
аграрники, которые искали свои пути выживания. И, конечно
же, надо сказать спасибо рядовым труженикам. Получая
мизерную зарплату, а в разгар реформ и того не имея, они
не бежали с проклятьями с полей, не бросали фермы,
общественных коров. И вот один из результатов той общей
стоической деятельности. После жесточайшей засухи, на
исходе труднейшей зимовки никто в нашей области не
добивается столь существенных приростов в производстве
молока, как животноводы этого района. Именно на
куйтунскую землю бросают свой взор те промышленные,
перерабатывающие предприятия, которые намереваются
интегрироваться с сельским хозяйством. Еще бы, Куйтун
теперь, образно говоря, — невеста с приданым. Он
сохранил свои трудовые коллективы, предприятия, а главное
— настрой на серьезную работу, есть кадры специалистов и
творчески мыслящих руководителей. Сейчас без большого
шума заходят сюда интеграторы.

Впрочем, иные сельские вожаки, как говорится, сами с
усами. Например, «Уян» объединил свои усилия с бывшим
совхозом «Иркутский». Они имеют теперь общую залоговую
базу и могут брать под нее кредит, что позволяет
пополнять оборотные средства. Про положительные перемены
в «Уяне» уже говорилось. Неплохие изменения и в
«Иркутском». Год назад его доярки доили по 1,6
килограмма молока на корову, сегодня — в два с половиной
раза больше. Столь же резко возросло и общее производство
молока. Если же говорить о валовых надоях по району, то в
восьми хозяйствах из 13 налицо рост, порою значительный
по сравнению с предыдущим годом. Год назад в Куйтунском
районе получали шесть литров молока от коровы, сейчас — 7,7.

К сожалению, в большинстве регионов области произошел спад
в молочном секторе. На их фоне тем значимее куйтунский
опыт. И здесь снова хотелось бы вернуться к такой
проблеме, как использование барды. Выступая на недавнем
совещании в Куйтуне, посвященном проблемам интеграции,
генеральный директор Тулунского гидролизного завода
Владимир Александрович Хаматаев с горечью заметил:

— Каждое хозяйство само готовит себе концентрированные
корма, в то время как мы могли бы изготавливать их — высокого
качества, различного содержания и для самых разных видов
и групп скота: коров, свиней, телок, бычков и т.д. Но для
того, чтобы решать эту задачу, нужен покупатель, требуется
информация о том, кому что нужно.

Начальник главного управления сельского хозяйства
Н.Э.Эльгерт, горячо поддержавший это предложение, привел
интересный пример. Когда несколько лет назад
«Белореченское» вошло в Черемховский район и приняло
фермы, то в быстрые перемены невозможно было поверить.
Однако за три месяца суточный надой на корову вырос на
четыре килограмма. Что было сделано? Закрыли все
зернодробилки. Зерно вывозилось на «Белоречку»,
пропускалось через кормоцех, обогащалось добавками и
возвращалось назад, но уже через весы. И вот результат.

— Это же счастье, что рядом с вами находится
гидролизный завод! — воскликнул Николай Эдуардович. И,
обращаясь к сельским руководителям, добавил: — Сам бог
велел вам объединяться с ним. Тут можно такую кооперацию
сформировать! Завод способен любые корма по вашему заказу
готовить! Благодаря этому вы смогли бы при меньшем количестве
коров производить гораздо больше молока.

Из беседы с Юрием Павловичем Подъячих выяснилось, что
покупка килограмма барды хозяйству обходится в пять
копеек, перевозка — в 20. На каждую буренку приходится 25
литров «жидкого хлеба», или 2,5 кормоединицы. Если
исходить из того, что на производство литра молока
требуется 1,3 кормоединицы, то получается, что выпив
свою норму, одна коровенка дает дополнительно почти
два литра молока (если точнее, то 1923 грамма). А
колхоз «Годовщина Октября» не только сам перерабатывает молоко
в сливки, масло и т.д., но и реализует его Ангарскому
молокозаводу по цене 7,5 рубля. То есть, выпив барды на
6,25 рубля, живность дает дополнительной продукции на
14,42 рубля, а прибыли — 8,17 рубля. Вот такая
экономика. В целом же производство молока по «Годовщине
Октября» имеет 30 процентов рентабельности.

Я не претендую на абсолютную точность своих расчетов, тут
более веским было бы слово специалистов. Однако о многом
заставляют задуматься такие цифры. «Годовщина Октября»
ежемесячно затрачивает концентрированных кормов на 100
тонн меньше, чем год назад, а молока производит гораздо
больше. Вот что значит барда. Кстати, всего лишь три
хозяйства Тулунского района берут у своего расположенного
под боком гидролизного завода «жидкие концентраты», а
западный сосед — Нижнеудинский район — словно и не ведает, что
существует такое кормящее по дешевке предприятие. Только
одно его хозяйство ездит за бардой. Главный потребитель
— Куйтунский район, и прежде всего — СХПК «Колхоз
«Годовщина Октября» и «Труд». И после этого мы еще
удивляемся, что одна «Годовщина Октября» производит
молока вдвое больше, чем все хозяйства Нижнеудинского
района, или втрое больше, чем весь Тулунский. Впрочем,
даже в совокупности оба этих огромных района не в
состоянии тягаться с лидером, ибо вместе дают молока почти
на четверть меньше его.