В целях повышения качества и культуры обслуживания населения
области, роста профессионального мастерства работников
ресторанного бизнеса, распространения передового опыта
и новых видов обслуживания, руководствуясь ст. 38(1)
Устава области:

1. Управлению продовольственных ресурсов и потребительского
рынка администрации области (Захарова Н.В.) совместно
с Ассоциацией рестораторов г. Иркутска (Коренев Ю.Е.)
организовать проведение 27.04.2004 г. областного конкурса
профессионального мастерства официантов и барменов предприятий
ресторанного сервиса.

2. Утвердить прилагаемое Положение о проведении областного
конкурса профессионального мастерства официантов и
барменов предприятий ресторанного сервиса.

3. Утвердить прилагаемый состав организационного комитета
областного конкурса профессионального мастерства официантов и
барменов предприятий ресторанного сервиса.

4. Комитету по информационной политике аппарата губернатора
(Мазуров В.И.) обеспечить опубликование в газете «Восточно-Сибирская
правда» настоящего распоряжения, освещение мероприятия
и результатов конкурса.

5. Контроль за исполнением распоряжения оставляю за
собой.

Д.З. БАЙМАШЕВ