Осторожно, лже-минералка!
Четыре крупных иркутских рынка -- Торгосервис, Русиновский, Ушаковский и Мельниковский - были на днях проверены на предмет торговли прохладительными напитками и минеральной водой. Были проведены комплексные рейды с участием сотрудников управления милиции по борьбе с правонарушениями в сфере потребительского рынка и исполнению административного законодательства ГУВД области, работников санэпиднадзора и центра госстандартизации и метрологии.
Набор нарушений везде примерно один и тот же — напитки
продавались без сертификатов соответствия и качественных удостоверений. То есть
подлинность содержимого бутылок вызывает сомнение. За три дня было изъято более 100
бутылок питьевой и минеральной воды популярных марок — «Ессентуки» в стеклянных
бутылках, «БонАква», «Кука курортная», «Боржоми» в пластиковых бутылках, «Аршан» и
других. В ближайшие дни будет проведен бактериологический и химический анализ
содержимого бутылок. Затем эти данные поступят в центр стандартизации и метрологии для
сравнения с тем химическим составом, который заявлен производителями на этикетках.
Некачественная вода — один из главных факторов риска для здоровья жителей Иркутской
области. Наш регион относится к числу особо неблагоприятных по эпидемиологической
обстановке. По данным областного центра госсанэпиднадзора, показатели заболеваемости
острыми кишечными инфекциями неустановленной этиологии в нашем регионе в 1,3 раза
превышают среднероссийские и составляют 406 случаев на сто тысяч населения.
В Балаганском, Иркутском районах, а также в Шелехове, Тулуне,
Иркутске, Ангарске на каждые сто тысяч жителей регистрируется от 600 до 730 случаев
острых кишечных инфекций. Основная причина — некачественная вода.
В первом квартале 2004 года Госторгинспекция Иркутской области проверила 35,6 дал
минеральной воды. 5,8 дал (более 16%) оказались не соответствующими санитарно-
гигиеническим требованиям. В том числе по причине нарушения санитарных норм и правил
— 4,3 дал. (74%), по причине нарушения закона о качестве продукции — 25,9%. В минеральной
воде «Аршан» были обнаружены колиформы. Говоря простым
языком, изготовитель даже не потрудился вымыть руки после посещения туалета. И это —
только результаты санитарно-гигиенических тестов.
На вкус распознать подлинность воды сложно. В Подмосковье, например, в прошлом году
был накрыт подпольный цех, в котором готовили воду «Боржоми», «Ессентуки»,
«Новотерская» и несколько видов лимонада. В зависимости от марки напитка к обычной
водопроводной воде подмешивали соль, соду, сахар, красители. Поиском подпольного цеха
занялись после того, как пошел вал кишечных инфекций. В Иркутске подобного дожидаться
не стали и в преддверие питейного сезона провели масштабные проверки.
