Кофе -- лекарство от старости?
Две группы ученых из США и Италии независимо друг от
друга провели исследования и пришли к одинаковому выводу:
кофе является антиоксидантом, то есть обладает способностью
связывать в организме свободные радикалы — основную причину
старения. В этом смысле кофе можно приравнять к таким
полезным продуктам, как помидоры, капуста, зеленые овощи
и цитрусовые.
Также подверглось сомнению распространенное мнение,
что кофе отрицательно влияет на работу сердца и вызывает
учащенное сердцебиение. Впрочем, ученые все же предостерегают
от чрезмерного употребления кофе: меру надо знать во
всем.
