Для чего проращивают картофель?
Не за горами начало огородных работ. Семенами овощных
культур, наверняка, все себя обеспечили. А вот посадочный
материал весь на нашей совести — как мы его подготовим,
такой и получим урожай. Апрель — самое время приступать
к подготовке посадочных клубней. Давайте вспомним,
с чего это начинается.
За 2-3 и даже 4 недели, в зависимости от наличия помещения,
до высадки в грунт, весь семенной картофель необходимо
выгрузить из хранилища и заложить на яровизацию — проращивание.
Перед началом этой работы все клубни нужно очень хорошо просмотреть,
подозрительные и уже заболевшие убрать. Каждый сорт
размещаем отдельно по ящикам, а если есть возможность,
то и по фракциям в 2-3 слоя. Тонкий слой картофеля способствует
лучшему прорастанию клубней. Да и контроль легче осуществлять.
Просматривать необходимо не менее 2-3 раз за период
проращивания. И все подозрительные клубни убирать.
Лучший росток в 1,5—3 см, темно-зеленый или фиолетовый.
В период яровизации полезно провести 2-3 опрыскивания
микроэлементами (марганцовкой — розовый цвет, медным
купоросом — бледно-голубой, вытяжкой древесной золы
— 1 стакан на литр воды). Если есть бор, прекрасно,
его недостаток в почве — первый признак дуплистости
клубней.
Перед высадкой очень хорошо клубни опудрить
древесной золой (1 кг золы на 50 кг посадочных клубней).
В данном случае это будет и как необходимый микроэлемент,
и как антисептик против болезней картофеля. Это на вид
незначительное мероприятие дает прибавку урожая до 15
процентов, крахмала — до 2%, а главное — улучшает вкусовые
качества клубней. Самый хороший клубень для посадки —
весом 50-80 г. Если проводите размножение урожайного,
районированного или перспективного сорта, то на посадку
берутся клубни меньшего веса (15-20 г), но с обязательной
высадкой их в отдельные лунки, для избежания заболеваний.
Если клубни крупные до 100 г и выше, их тоже можно использовать.
Зная, что лучше прорастают верхушки клубней и то, что
у резаного посадочного клубня будет гораздо выше урожай,
проводите посадку резаными клубнями.
В этом я убедилась на собственном опыте.
В условиях жилой квартиры при температуре +18,
+20 градусов клубни на яровизации находятся до трех недель,
при температуре +25 достаточно и двух, при температуре
+12, +16 градусов — до четырех недель. Помните,
что непророщенный картофель будет лежать в земле не
меньше 30 дней и даже дольше, но хорошего урожая не ждите,
тем более раннего.
Если у вас нет условий для проращивания, то хотя бы
обогрейте картофель 3-5 дней при высокой температуре. Пророщенные
клубни всходят на 10-12 дней раньше. Чем дольше клубни
лежат в земле, тем выше возможность их заболевания. Самая
лучшая температура для проращивания +18, +20 градусов
для скороспелых и других групп семенного картофеля.