Почему в развитых странах так любят шпинат, ведь он безвкусный?
Вещества, содержащиеся в листьях шпината, выводят из
организма токсины, соли тяжелых металлов,
холестерин, оказывают послабляющее действие. Недаром
французы называют его «метлой желудка». Блюда из
шпината — диетический продукт, очень богатый
белком, в состав которого входят все незаменимые для
человека аминокислоты. Шпинат содержит многие
витамины и микроэлементы, что делает его лечебным
растением. Из шпината готовят супы, соусы, котлеты,
пудинги и салаты.
