При покупке саженца многие садоводы-любители так и говорят:
надо крупное и вкусное. Однако «крупное и вкусное»
необходимо еще приучить к нашим суровым условиям, а
до этого еще и отыскать где-то. Вот и ищем — в Челябинске,
Барнауле, Новосибирске, Красноярске и т.д. Длительное
это дело — найти, привить, дождаться плодоношения, посмотреть,
пригоден ли сорт для возделывания в Иркутске. В общем,
годы проходят, прежде чем получишь результат — положительный
или отрицательный. Я тоже включилась в этот неспешный
процесс лет 10 назад. И примерно 20 сортов яблонь уже
плодоносят. Значит, есть возможность оценить некоторые из них по каким-то
параметрам. Самым важным для себя считаю создание «яблочного
конвейера». Созревание летнего сорта Аленушка отмечено
с 15.08, затем Алтайское румяное (22.08) и Янтарное
(24.08), Красноярский снегирек подошел к 26.08, Омское
пониклое — к 28.08. Сеянец Ермолаева и Лада были собраны
9.09. Примерно в этот же срок начался опад Красноярского
зимнего. Затем каждый день эту яблоньку трясли и опадающие
плоды собирали, последние сняли 1 октября. Пепинчик
красноярский стал окрашиваться с 20 сентября, у него
плоды не осыпаются. Основная масса урожая снята 25.09.
Однако часть плодов до сих пор висит на дереве, и можно
мимоходом снять несколько яблочек и наслаждаться их
приятным вкусом. Ранетка Добрыня отдала свои плоды последней
— 30 сентября. Таким образом, сбор и потребление свежих
плодов продолжалось более полутора месяцев. И если
летние сорта требовали немедленной переработки (максимальный
срок хранения их 2—6 недель), то осенние (Лада, Заветное,
Сеянец Ермолаева) могли храниться свежими 1,5-2 месяца.
А Красноярское зимнее и Пепинчик красноярский были заложены
на хранение. Они могут лежать (в зависимости от условий)
до февраля-марта. Это значит, что не только европейцы,
но и мы, сибиряки, можем лакомиться свежими яблочками
из своего сада на протяжении 6-7 месяцев. Надо сказать,
что все перечисленные полукультурки (кроме Алтайского
румяного) не крупные, вес их от 25 до 45 граммов. Но
мал золотник, да дорог — сорта Заветное, Сеянец
Ермолаева, Янтарное имеют прекрасный вкус. Я бы особо
отметила Пепинчик красноярский: деревце низкое, морозостойкость
хорошая, плодоносит на 2-3-й год после прививки, первый урожай
более 6 кг. Если еще учесть, что плоды лежат до марта,
то оценка его однозначно высокая.

В этом году дали первый урожай (по нескольку плодов)
крупная полукультурка Любава (60-70 г), крупноплодные
сорта Мелба (110 г), Антоновка уральская (90 г), Чудное
(125 г). Любава, как все полукультурки на моем участке,
растет в штамбе, Мелба привита на ранетку Добрыня
на высоте 1 м от поверхности земли, Антоновка уральская
привита в прикорневую поросль другого сорта, Чудное
формируется в стланец. Все они позднего срока созревания
и заложены на хранение: оценку их вкусовых качеств проведем
позднее. Что радует, за 4 года со времени их прививки
подмерзания деревьев не отмечалось. Правда, и зимы стояли
мягкие, так что испытание на прочность яблонь с крупными
и вкусными плодами продолжается.

В 2005 г. привезено из Барнаула и привито 52 новых сорта
и гибридов яблонь. Все они относительно крупноплодны
(от 50 до 120 г), сроки созревания — от летнего до зимнего,
окраска плодов — от желто-зеленого до пурпурового, сроки
хранения — от 1 месяца до полугода. И грядущая зима —
первое испытание для них, а для нас, надеюсь, не только
огорчения, но и новые интересные открытия.