Мастера чайных дел
Первый Сибирский открытый конкурс чайного мастерства пройдет в Новосибирске 19 - 20 ноября. Как говорится в сообщении организатора конкурса - Сибирской ассоциации чайных клубов, его цели - развитие чайной культуры в России и, в частности, Сибири, укрепление связи между чайными клубами городов России, стран ближнего и дальнего зарубежья.
Предусмотрены соревнования в различных техниках заваривания по китайской чайной
традиции. В жюри войдут эксперты из Китая, Москвы и Санкт-Петербурга. Оцениваться
будут знание теории, техники, творчество и результат. Принять участие в конкурсе могут
сотрудники чайных клубов, а также все, кто практикует чайное мастерство и владеет
искусством Пин ча, Гун Фу ча. Главный же приз конкурса — возможность посетить
родину чая — Китай.
В Сибирскую ассоциацию чайных клубов входят клубы из Новосибирска, Томска,
Челябинска, Прокопьевска, Улан-Удэ, Иркутска и других городов.
