Надо ли
доверять халтурщикам?

Недавно нас
стала тревожить неровная работа
холодильной камеры "Бирюса".
По рекомендации одной из соседок
пригласили некоего Витю Шутова,
мужчину пенсионных лет. Мол, он и
недорого берет, и работу исполняет
вполне надежно. А вызвать его можно
только по телефону на квартире его
сестры.

Первым делом,
отодвинув холодильник от стенки,
"мастер" заявил, что
перетерлась трубка с охлаждающим
газом, и тут же она хрустнула в его
руке. До позднего вечера возился он
с холодильником. Что-то припаивал,
что-то опробовал. Потом потребовал
подать ему электроудлинитель, так
как, мол, электророзетка на кухне не
в порядке. Но и другая розетка его
не удовлетворила. Собравшись домой,
он оставил сумку с инструментами до
утра. Однако явился только к вечеру.
И, немного покопавшись, вдруг
заявил: "Надо менять компрессор,
вся неисправность в нем". Я было
чуть не предложил использовать для
этой цели компрессор с
поддержанной "Бирюсы-10", но
во-время спохватился. Меня вдруг
"осенило":

— А есть ли у
вас лицензия на оказание подобных
услуг?

— Нет, —
слегка смутился "мастер". — Я
владею многими профессиями. Тем
более, что восемь лет работал в КБО
по ремонту холодильников и
стиральных машин.

Получив свои
50 рублей, Шутов удалился.

Через неделю
рекомендовавшая его соседка горько
посетовала, что и ее подлеченный
холодильник дал сбой.

И тогда
пришлось мне вызвать мастера из
дома быта микрорайона Солнечный. За
950 рублей Анатолий Ястрембжебский,
выдав гарантийный паспорт на
полтора года, установил в моей
холодильной камере новый заводской
компрессор.

Надо ли
верить развешанным на столбах и
публикуемым в еженедельниках
объявлениям об оказании услуг
мастерами на все руки? Стоит ли
звонить по указанным телефонам?
Думайте сами. А я этот вопрос для
себя уже решил.

Борис
МАРТЫНОВ
ветеран труда
г. Иркутск.

Добрая смена

Накануне Дня
Победы в столовой педуниверситета
собрались ветераны войны и труда —
бывшие работники общественного
питания: повара, кондитеры,
руководители трестов ресторанов и
столовых. В городе Иркутске нас 170
человек. 32 имеют боевые и трудовые
награды.

Дважды в год
— 9 мая и 1 октября, в день пожилого
человека, наши ученики и коллеги
устраивают такие встречи:
накрывают столы, приглашают
артистов и чествуют нас, стариков,
дарят сувениры. Для нас эти дни —
настоящие праздники общения,
доброе лекарство от одиночества и
болезней.

Видим: после
нас в общественное питание пришли
не только хорошие специалисты, но и
чуткие, добрые, неравнодушные люди.
Мы это почувствовали по тому, как
относятся наши молодые коллеги к
старшему поколению. Уверены, они
умеют дарить радость всем своим
покупателям.

Хотим
поблагодарить тех, кто устроил для
нас этот праздник: работников
комбината студенческого питания
педуниверситета, кафе
"Кондитер", "Вентус" и
"Темп", столовых N 1 облсовпрофа
и экономической академии, ООО
"Стэнсор", "Ленто" и
"Альфа плюс", торгового дома
"Ада" и, конечно, комитета по
потребительскому рынку
администрации г. Иркутска. Спасибо
вам, добрая наша смена!

Леонид
ШАРЫЙ
председатель совета ветеранов
общественного питания
г. Иркутска