Ненастоящий
бутерброд

Сколько раз
за вечер на экране телевизора
мелькнет эта реклама: "Хлеб и
Рама созданы друг для друга". И
так аппетитно выглядит эта самая
"Рама", что, кажется, нет смысла
и думать о сливочном масле. Не
будьте наивными: по
"Общероссийскому классификатору
продукции" и по
"Классификатору товарной
номенклатуры внешнеэкономической
деятельности" "Рама" и ей
подобные продукты, претендующие на
аналоги сливочному маслу, ничего с
последним общего не имеют. За
рубежом "Раму" называют
"спред". Более точно — это
смесь жиров и масел. "Рама",
например, включает растительные
жидкие и твердые масла, саломас
(насыщенное водородом растительное
масло), ароматизаторы, красители,
консерванты и воду.

Россияне
употребляют традиционный маргарин
в основном в кулинарии. И никто не
берется доказывать, что он хорош
как добавка к каше или к пюре, или
что он, маргарин, даже высшего
качества "идеален" для
приготовления бутербродов. Только
наша неискушенность, привычка
безоглядно верить рекламе
позволяют коммерсантам выдавать
"Раму" и ей подобные продукты
как высококачественные и очень
полезные.

Помните, что
в соответствии с Законом РФ "О
защите прав потребителя" вы
имеете полное право обладать
исчерпывающей информацией о любом
продукте, который видите на
прилавке продуктового магазина.
"Спред" ни в коем случае не
заменяет собой сливочное масло и не
содержит тех полезных и
необходимых веществ нашему
организму, что входят в натуральный
продукт. Это нужно учесть особенно
при организации питания детей.

Кстати,
последние полгода западные
производители масло-жировых смесей
стали проявлять больше уважения к
российским законам — на таре
появилась приписка:
"маргарин". Но тут уж к рекламе
присоединились и российские
отечественные производители с
роликами о "Масле мягком", о
"Вологодских кружевах", о
"Маслице". Часто теперь
случается так, что сами магазины
скрывают принадлежность
перечисленных продуктов к классу
маргаринов. Между тем, если
следовать строго нормам всех наших
законов, регулирующих производство
и реализацию продуктов питания,
слово "масло" должно быть
вообще убрано из всех аннотаций к
искусственным масло-жировым
смесям.