Замкнутый цикл
выгоды

Константин
ЖИТОВ, "Восточно-Сибирская
правда"

С чьей-то легкой
руки пошла гулять молва о том, что
сельское хозяйство является черной
дырой экономики. Дескать, сколько
бы средств ни вкладывало
государство на его развитие, все
идет впустую.

Опыт совхоза, а
теперь товарищества с ограниченной
ответственностью
"Железнодорожник" Усольского
района, где на днях прошла выездная
пресс-конференция с участием
журналистов, опровергает
сложившуюся точку зрения. Здесь и в
крайне тяжелых условиях
реформирования аграрного сектора
сумели обеспечить эффективную
работу каждой из имеющейся
отраслей.

Поскольку цифры
красноречивее слов, директор В.М.
Лифантьев с них и начал свой
рассказ. Некоторые из основных
показателей, зримо рисующих
сегодняшний день одного из лучших в
Приангарье сельских трудовых
коллективов, приведу и я.

Продуктивность
коров (а тут их насчитывается 1200,
больше чем где бы то ни было в
районе) давно перевалила за три
тысячи килограммов молока, а на
Биликтуйской ферме надаивают свыше
четырех тысяч. Зерна намолачивают
на круг обычно не менее 24-25
центнеров. Урожайность картофеля
составляет более 200 центнеров с
гектара.

— Однако
достижение высоких
производственных показателей для
нас не самоцель, — сразу пояснил
Виктор Михайлович. — Главное, к чему
мы стремимся, — обеспечение
рентабельности отраслей, получение
прибыли, ведь без прибыли
невозможно продвижение вперед. А ее
нам гарантирует замкнутый цикл
производства и реализации
продукции.

Начинался этот
цикл с животноводства, точнее, с
молочной отрасли, приносившей
огромные убытки хозяйству из-за
того, что переработчики занижали
цену на поставляемую продукцию.
"Железнодорожник" благодаря
содействию Ангарской
нефтехимической компании приобрел
в Кургане линию по розливу молока в
пакеты, за которую рассчитался
готовой продукцией. Затраты на
покупку и монтаж оборудования
окупились буквально в течение
полутора лет, и сейчас ни у кого в
хозяйстве не болит голова о
состоянии отрасли. Готовая
продукция сразу поступает в
продажу, в том числе через
собственные магазины, оборачиваясь
так необходимой наличкой.

В дополнение к
этой линии совхоз установил месяц
назад итальянское оборудование по
выпуску йогурта, сметаны в пакетах.
Дорого оно обошлось коллективу —
пришлось выложить за него шесть с
половиной миллиардов рублей. Но
экономисты прикинули, что игра
стоит свеч. Расходы сторицей
вернутся в кассу. Такого же мнения
придерживаются работники нового
цеха, устроившие дегустацию
продукции свежего клубничного и
персикового йогуртов, сметаны,
творога.

Попробовали потом
журналисты и картофель местного
производства, выращиваемый по
голландской технологии. С
внедрением ее ушли в прошлое
бесконечные осенние авралы в
период уборки с привлечением сотен
и тысяч горожан. Теперь все
операции спокойно, без нервотрепки
выполняют всего четыре
механизатора. Они получают те же 6
тысяч тонн клубней, но уже не с 600, а
с 250 гектаров. Здесь тоже действует
замкнутый цикл, правда, без
переработки продукции. Но,
думается, в будущем и за этим дело
не станет.

А пока совхоз
нацелился увязать в одну цепочку
производство хлеба, начиная с его
выращивания и заканчивая выпечкой
хлебобулочных изделий. Скорее
всего в нынешнем году тут появится
собственная мельница, пекарни уже
есть.

Не получается
пока замкнутый цикл в мясной
отрасли, хотя совхоз смонтировал у
себя мини-цех по производству
колбасы, обошедшийся в 62 миллиона
рублей. Когда возводили его,
надеялись на прибыль, а пустили —
выяснилось, в убыток. Заморозили
цех до других времен, может,
понадобится. А пока решили сдавать
говядину на мясокомбинат. Так
выгоднее, экономичнее. С умения
считать и начинается рачительный
хозяин, рачительное хозяйствование
на земле.