Вдали от шума городского

На сайте проекта «Росагротуризм» в ходу термин «фермер-отельер». Любой желающий может здесь выбрать себе домик в деревне или усадьбу с баней, конями, кузницей и экотропой под боком. В общей сложности на сайте уже зарегистрировано несколько сотен владельцев подобных сельских туристических комплексов. И с каждым днём число участников проекта растёт. По словам представителей Фонда содействия развитию сельского хозяйства, реализующего проект, их конечная цель – сделать агротуризм популярным видом отдыха для всех россиян и прибыльным бизнесом для фермеров, а заодно создать условия для развития внутреннего туризма.

На карте, впрочем, видно, что пока сельский туризм более-менее активно развивается лишь в европейской части страны. Количество зарегистрированных на сайте Росагротуризма фермеров-отельеров за Уралом куда меньше, а в Сибири таких пока и вовсе единицы. В соседних с нами регионах, по данным ведомства, нет ни одного участника проекта. Иркутская область на этом фоне выгодно отличается: хотя по официальным данным сегодня здесь три фермера занимаются сельских туризмом, в реальности количество подобных энтузиастов в разы больше. Причём сегодня отдохнуть в домике в деревне можно не только в традиционных туристических районах области, таких как Ольхонский, Слюдянский и Иркутский, но и в отдалённых территориях.

Большинство подобных проектов смело можно назвать стартапами. К примеру, Владимир и Ольга Воротыновы два года назад решили заняться турбизнесом после того, как Владимира сократили на работе. Направление их собственного бизнеса предопределило место – Воротыновы живут в Байкальске, где благодаря горнолыжному курорту зимой туристов даже больше, чем летом. Изначально проект «Вепское поместье» был ориентирован на максимально экологичный отдых. Деревянные дома в русском стиле, катание на лошадях, свежий воздух, баня – то, что раньше было приятным дополнением к отдыху, в «Вепском поместье» превратилось в его главные атрибуты. 

– Людям нравится, что можно проснуться утром под пение птиц, сходить искупаться, порыбачить, с животными пообщаться, – рассказывает Владимир Воротынов. – В основном к нам едут семьи с детьми, а также любители спокойного отдыха. Зимой часто останавливаются туристы, которые приезжают кататься на лыжах.

В дальнейшем Воротыновы планируют сосредоточиться на лечебно-профилактическом отдыхе, когда прелести сельской жизни будут совмещены с оздоровлением. И уже строят большой корпус под профилакторий. Развивать бизнес, как и большинству таких предпринимателей, им приходится в кредит. «Сначала мы брали кредиты как физлица, но, когда появились оборотные средства, получили возможность кредитоваться как субъекты малого и среднего бизнеса, – рассказывает Владимир. – Правда, тут тоже всё не просто, потому что мы планировали взять кредит на 10 лет, но банк одобрил только на пять. В результате размер ежемесячной выплаты будет совсем не тот, на который мы рассчитывали». 

Стоимость отдыха в деревенском стиле сопоставима с ценой обычного отдыха на турбазах Байкала. Сутки проживания могут стоить как 300–500 рублей, так и несколько тысяч. Причём, вопреки традиционному делению на высокие и низкие сезоны, зимой цены могут быть даже выше, нежели летом. «Потому что зимой выше затраты на содержание и обслуживание всего туристического комплекса – тут и дрова, и электричество, и корма для животных, и другие составляющие», – объясняют тонкости владельцы «Вепского поместья».

В некоторых районах Иркутской области населению в развитии сельского туризма пытаются помогать местные власти. Например, в Заларинском районе, традиционно сельскохозяйственном, сейчас ищут варианты поддержки местных жителей, которые готовы принимать туристов. В основном пока это информационная и организационная поддержка местных предпринимателей. Например, уже несколько лет подряд в Заларинском районе организуют экс­курсионные туры в село Пихтинск, где со времён столыпинской реформы живёт этническая группа немцев – голендры. По словам начальника отдела по туризму районной администрации Ирины Мусихиной, сегодня посмотреть на жизнь и быт голендров приезжают не только местные жители, но и гости из других городов, а также иностранцы. 

– В основном это немцы, которые в поисках своих предков обнаружили, что их родственники были переселены в Сибирь, – рассказывает Ирина Мусихина. – Также сюда ездят японцы, жители Москвы и Петербурга. Причём далеко не все хотят увидеть поселение голендров, кто-то просто желает пожить неделю без телефона и Интернета, отдохнуть от цивилизации.

Трудности перевода 

Когда сельский туризм начнёт играть сколько-нибудь заметную роль в экономике области, неизвестно. Скептики считают, что ждать от него серьёзных экономических достижений не стоит до тех пор, пока село не станет развиваться. «Потому что сначала нужно, чтобы в деревнях, где этот вид туризма собираются развивать, начала бурлить жизнь, – считает владелец имения «Заречное» фермер-предприниматель Сергей Перевозников. – Пока этого не будет, показывать туристам на селе будет просто нечего».

По мнению Перевозникова, помимо системных проблем, которые мешают развитию сельского туризма, есть и идеологические. «Для большинства людей сегодня отдых – это море и пляж, – рассказывает собеседник издания. – Да и тот образ жизни, который сейчас пропагандируется, слабо вяжется с радостями сельской жизни. Поэтому нужно, чтобы людям сначала надоел пассивный отдых, тогда им захочется чего-то нового».

При этом эксперты считают, что ориентироваться в развитии сельского туризма нужно в основном на население Иркутской области и соседних регионов, а не на иностранцев и столичных жителей. «Ведь, учитывая стоимость перелёта сюда, вряд ли из-за границы люди поедут, чтобы увидеть бабушку на русской печке», – полагают собеседники издания. В то же время недооценивать важность развития туризма на селе тоже нельзя. 

– В основном такой деятельностью занимаются люди предприимчивые, интеллигентные, и очень важно, чтобы они не уезжали из деревень, а оставались и строили там свою жизнь и жизнь своих детей, – считает Сергей Перевозников. – Иначе скоро у нас будет три больших города на всю Иркутскую область, а дальше тайга и степь без единого человека. Поэтому развитие сельского туризма даже более важно с социальной точки зрения, нежели с экономической.