Вопрос-ответ
Кабачки съедобны до весны
Не вредно ли употреблять в пищу кабачки, хранящиеся до весны?
Нет, не вредно. Кабачки, как и тыквы, могут храниться до весны. В них уменьшается количество воды, сахаров по сравнению с осенью, но основные диетические свойства сохраняются.
Как хранить?
Не за горами новый садово-огородный сезон.
В связи с этим закуплено немало семян.
Кое-что осталось с прошлого сезона.
Как сохранить семена про запас?
Семена огородных растений лучше всего хранить не в бумажных, а в полиэтиленовых мешочках. Так они сохраняются дольше, ведь основной их враг – повышенная влажность. Но делать излишний запас семян всё-таки не стоит. Срок всхожести у многих из них ограничен. Он указан на пакете. А значит, зная сроки всхожести каждого растения, можно обновлять запас семян, не давая им прийти в негодность.
Ранний урожай шпината возможен
Выращивают ли шпинат как уплотнитель среди других овощных культур или в междурядьях сада?
Чтобы получить урожай зелёных листьев пораньше, шпинат высевают в теплицах по краям грядок с огурцами и томатами. Высевать его надо понемногу, так как он отрастает быстро и посев можно повторять через 20–25 дней. У ранних сортов листья достигают технической спелости за 25–35 дней от всходов. Использовать же молодые листья при прореживании можно уже через две недели.
