Споры о пользе и вреде таких напитков, как кофе и
чай, ведутся уже много лет. Врачей волнует, как
влияет на здоровье содержащийся в них кофеин. Этот
алколоид дает прилив энергии и бодрости, стимулирует
работу мозга и даже снимает боль. Неудивительно,
что армия ценителей ароматных тонизирующих напитков
столь велика, что бы там ни говорили их противники.
Кто не знает: в одной чашечке кофе арабика (150 мл)
содержится до 120 мг бодрящего кофеина, в чашке чая
«Липтон» (200 мл) — до 40 мг.

В нашей области никогда не было дефицита чая —
ни в прошлые годы, ни тем более сейчас.
В любом магазине сегодня в глазах пестрит от
обилия красочных коробок с самыми неожиданными
названиями. Но не очень-то
это изобилие радует. Порой хочется купить, например, просто
индийского или цейлонского, хотя бы отдаленно
напоминающего вкус того чая, что выпускала когда-то
Иркутская чаеразвесочная фабрика, приказавшая ныне
долго жить. Чай-кофе к нам теперь везут в основном из
Москвы. И не самого лучшего качества. А кофе —
особенно не дорогой — вообще почти весь поддельный.

В четвертом квартале этого года специалисты
госторгинспекции проверили 252,4 кг кофе и 839 кг
чая, предлагаемых предприятиями оптовой и розничной
торговли различных форм собственности по всей
области. Кофе забракован весь, чая — каждая пятая
пачка.

Основным поставщиком этих товаров является ООО
«Слата», г. Иркутск. Из 207 проинспектированных
здесь упаковок кофе не нашлось ни одной годной к
реализации. Написано, например, на баночке очень
крупно «Flamengo Cafe», а мелким, почти нечитаемым,
шрифтом — состав: зерновые, злаковые, цикорий.
С таким составом «Flamengo» тянет разве только на
кофейный напиток. Чтобы получить теперь разрешение
на его реализацию, ООО «Слата» придется поработать с каждой
баночкой: привести информацию на ней в
соответствие с сертификатом. Ведь
название «Flamengo Cafe» уверяет, будто этот
изготовленный якобы в Бразилии продукт — кофе
чистой воды.

Таким же фальсификатом является и «Mokate Classik»
(изготовитель: Польша). На потребительской упаковке
он назван «Растворимым кофе Микс», а в состав его
вошли экстракты заменителей кофе. Каких — не
указано, но анализ показал почти полное отсутствие в
продукте кофеина, что не позволяет назвать его даже
кофейным напитком. Представленный сертификат соответствия на
серийный выпуск растворимого кофе Микс «Mokate»
никакого отношения к напитку «Mokate Classik» не имеет
и подтвердить его безопасность для потребителя
никоим образом не может.

Не повезло «Слата» и с чаем. Приостановлена
реализация 24-х кг черного байхового
гранулированного первого сорта по маркировке:
не указано его происхождение. Чай называется «Вдохновение»,
но качество его — увы! — вряд ли кого может вдохновить.
Фасовка чая — производство безотходное, даже пыль
идет в дело: именно она и спекается в гранулы. С цветом этого напитка
все в порядке, но вкуса и аромата ожидать
от него не стоит. Порцию такого сомнительного «вдохновения»
вы можете найти в любом магазине Иркутска по вполне сходной цене.

Снабжала им розничную торговую сеть также и оптовая
фирма «Упоительный чай». В ней забраковано 137,8 кг
чая. Кроме 101,8 кг уже знакомого «Вдохновения», под
руку инспекторам попался «Batik» неизвестного
происхождения, сорта и «возраста» (без даты
упаковки). А качество цветочного чая «Суданская роза —
Каркадэ» вообще было «гарантировано» незаполненным
бланком с печатью изготовителя: ООО «Аква-Пресс».
Любой посредник мог вписать туда что-нибудь этакое
«упоительное».

В той же фирме «Упоительный чай» с
реализации снято 25,2 кг «Mozart coffe»,
изготовитель «Brazil itda». По названию продукт
претендует на кофе. По составу,
указанному на жестяной банке (зерновые, злаковые
культуры, цикорий), мог бы сойти за кофейный
напиток. Но по ничтожному содержанию кофеина,
выявленному при анализе, ничем, кроме как фальсификатом,
его не назовешь. Вкус и аромат напитка даже не
напоминают кофе. И сертификат соответствия на него, представленный
фирмой, в нарушение законодательства заверен
посредником.

100%-ный натуральный кофе «Золотая
чаша», упакованный комбинатом детского питания в
Санкт-Петербурге, тоже пришлось снять с реализации:
на пачке не указано место его происхождения, продавался он без
сертификата соответствия и удостоверения о качестве.

Неразборчивому российскому потребителю привыкли сплавлять
продукты, не прошедшие строгий контроль,
действующий на рынке других стран. На «Ушаковской»
оптовке в Иркутске инспекторами запрещена продажа
кофе «Maxim Original». Упакован он, как выяснилось, в Корее
и, судя по отсутствию информации на русском языке, предназначался
для ее внутреннего рынка, но по каким-то параметрам был там
забракован. Вот и сгодился для российских
«ценителей» второсортного кофе.

Видимо, торговые работники считают: что другим
негоже, нам сойдет.