Расширение продуктовой линейки
«Комбинат питания» закупит современное оборудование
Вице-мэр Иркутска Дмитрий Ружников посетил основной цех муниципального предприятия «Комбинат питания». Здесь идёт ремонт: меняют покрытие стен и пола, изношенные инженерные коммуникации и делают перепланировку, которая позволит освободить дополнительное пространство и рационально его использовать. Работы будут завершены в середине августа.
– Вместе с руководством комбината приняли решение о проведении масштабного ремонта. Выполняем его сейчас, пока школы и детские сады загружены не в полном объёме. Меняем все инженерные коммуникации, вентиляцию, будем закупать новое оборудование для изготовления пельменей, котлет и замороженных полуфабрикатов. Делаем всё возможное, чтобы предприятие шло в ногу со временем, а производство отвечало всем современным требованиям, – отметил Дмитрий Ружников.
Вице-мэр отметил: продукция предприятия пользуется популярностью у воспитанников детсадов и школьников, горожане с удовольствием приобретают её к семейному столу. На данный момент ассортимент блюд насчитывает около 50 наименований. К новому учебному году их станет больше: технологи разрабатывают новинки.
– Планируем расширить линейку сырников: выпускать их с начинкой из ягодного пюре и, возможно, из шоколада. Это обязательно понравится детям, – рассказал директор МУП «Комбинат питания» Сергей Калиновский.
