Первой дисциплиной чемпионата была индивидуальная гонка на 25 км, когда спортсменки одна за другой уходили на дистанцию и в одиночестве боролись с бегом секундной стрелки. Панкова уступила победительнице, француженке Мелоди Лесер, 38 секунд и выиграла у бронзовой медалистки, литовки Катажины Сосна, более одиннадцати. Итог гонки – серебряная медаль.

Второй дисциплиной стала групповая гонка, когда 180 гонщиц стартовали вместе, имея возможность видеть друг друга на протяжении всей дистанции в 110,4 км. Для звёзд велоспорта «серебро» иркутской студентки в «разделке» (так велогонщики между собой называют индивидуальную гонку) оказалось неожиданным и малоприятным сюрпризом, и поэтому в групповой гонке они внимательно следили за шелеховчанкой, поставив задачу своим помощникам по команде блокировать Ларису и не отпускать её в отрыв.

Когда монолитный пелетон преодолел сорок километров по шоссе, чёрной змеёй извивающейся по горам, от него в отрыв уходят лидеры французской, итальянской, литовской, белорусской, голландской и немецкой команд – всего шестнадцать человек. Нашу Ларису в это время от них отсекла умело выстроенная стена из спин помощников этих беглецов, перекрывшая всю ширину шоссе – от одной до другой обочины. 

Пока Лариса находилась запертой в этой «коробке», отрыв наладил чёткую работу и отскочил от пелетона почти на две минуты. По существу, при таком положении вещей можно говорить, что гонка сделана и пелетону можно спокойно докатываться до финиша, чтобы разыграть семнадцатое место.

Однако плохо они знали нашу Ларису. На очередном подъёме, когда в стене спин хочешь не хочешь, а образовалась брешь – невозможно на крутолобых изгибах сохранять неразрывную цепь из-за разной подготовленности гонщиц для горных участков, – шелеховчанка вырвалась из-под опеки и устремилась в погоню. Устремилась так, что никто даже не попытался сесть ей на колесо. 

Одна против шестнадцати, тридцать пять километров Лариса работала как заведённая и за несколько километров  до  заветной белой черты на горячем асфальте влилась в группу беглецов.

Казалось бы, после такой безумной погони сил на финишный рывок взять негде, но и здесь Лариса нарушила всякую логику. В финишном спурте, через три часа двадцать девять минут и тридцать восемь секунд после старта, она опередила белоруску Елену Омелюсик и голландку Люсинду Бранд, завоевав титул чемпионки Европы.