Орловские яблони в сибирском саду
Сибирские садоводы давно освоили выращивание на своих участках популярных крупноплодных сортов яблони. В то же время ассортимент этих сортов небогат и новинки медленно получают широкое распространение. Это касается и сортов, плоды которых способны длительно сохраняться в лёжке. К сожалению, в Иркутске мало известно о прекрасных сортах отечественной селекции, в частности, выведенных во Всероссийском НИИ селекции и сортоиспытания плодовых культур (ВНИИСПК, г. Орёл). А ведь эти сорта обладают полным набором ценных качеств: высокой зимостойкостью, высокой устойчивостью и невосприимчивостью (иммунностью) к парше, великолепными вкусовыми качествами и хорошей лёжкостью плодов. К тому же яблоки очень красивы на вид.
Имея в своей коллекции восемь орловских сортов, я начал получать
первые урожаи с 2001 года. Сейчас плодоносят Орловим, Имрус, Юбиляр,
Кандиль орловский и Солнышко. Привитые позже Болотовское, Рождественское
и Афродита пока не вступили в плодоношение. Конечно, надёжно выращивать
эти сорта в условиях Приангарья можно только в стланцевой форме. В то
же время в наиболее благоприятных микроклиматических зонах города и
пригородной части Иркутска, например, в прибрежных районах незамерзающей
части русла Ангары и на островах, на защищённых с севера и
северо-запада вершинных частях холмов, на приусадебных участках,
расположенных на тёплых склонах и окружённых строениями, можно
попытаться выращивать данные сорта в кроне адаптированных местных яблонь
и на зимостойких штамбо- и скелетообразователях. Они лучше других
крупноплодных сортов моей коллекции развиваются в кронах штамбо- и
скелетообразователей. Выращиваю их, прививая в скелеты зимостойких
полукультурок и ранеток на высоте 1–2 м от земли. Существенного
подмерзания ветвей за всё время наблюдений не отмечено. Краткие
характеристики некоторых сортов приведены ниже.
Веньяминовское. Зимостойкий зимний сорт. Плоды средней массой около
130 г очень хорошего вкуса (дегустационная оценка 4,4 балла), в лёжке
сохраняются до февраля. Кроме иммунности к парше, устойчив к мучнистой
росе.
Имрус (сокр. от Иммунный русский). Сорт зимний. В наших условиях
плоды созревают с конца сентября до середины октября. Средняя масса
плодов около 140 г. Яблоки нарядные, с румянцем, сочные, очень хорошего
вкуса. Срок хранения – до конца февраля. С начала плодоношения в 2004 г.
ветви Имруса в кронах плодоносят практически ежегодно.
Сходен с ним по вкусу и окраске плодов зимний сорт Кандиль
орлов-ский. Считается более зимостойким, чем Имрус. Форма плодов
конусовидная в нижней части, румянец слабый. Масса плодов около 135 г.
Мякоть белая, плотная, сочная, кисло-сладкая, хорошего вкуса. Срок
хранения – до февраля.
Орловим (сокр. от Орловский иммунный). Позднелетний сорт. Обладает
иммунностью к парше. Зимостойкость и урожайность для условий средней
полосы России оцениваются как очень высокие. Плоды немного уплощённые,
очень нарядные, с ярко-красным полосатым румянцем на светло-зелёном
фоне. Мякоть кремовая, плотная, колющаяся, ароматная, очень сочная,
кисло-сладкая. Средняя масса плодов около 140, максимальная – 170 г (в
некоторые годы до 260–280 г). Дегустационная оценка 4,4 балла.
Сохраняются в лёжке до октября.
Орловское полосатое. Этот сорт изредка встречается в любительских
садах Восточной Сибири. Он получен путём скрещивания сортов Мекинтош и
Бессемянка мичуринская. Отличается скороплодностью и регулярной
урожайностью. Зимостоек и устойчив к парше. Плоды крупные (130–150 г),
правильной формы, продолговатые, слаборебристые. Кожица плодов
зеленовато-жёлтая, покрыта пурпуровыми и малиновыми полосами. Мякоть
белая, нежная, сочная, кисло-сладкого вкуса. Съёмная зрелость наступает
после середины сентября, плоды сохраняются в холодильнике до декабря.
Яблоки имеют высокие товарные и вкусовые качества. На международных
выставках плодов в Эрфурте (Германия) сорт дважды получал золотые медали
(в 1977 и 1985 гг.).
[/dme:i]
Солнышко. Раннезимний сорт. Плоды бокаловидной формы, продолговатые,
широкоребристые, масса 160 г. Окраска плодов очень нарядная – со
штриховым малиновым румянцем на жёлтом фоне, мякоть белая, плотная,
сочная, очень хорошего вкуса. В лёжке сохраняются до января.
Юбиляр. Поздний сорт. Обладает иммунностью ко всем пяти известным
расам парши. Плоды массой 120–140 г, светло-зелёные, кисло-сладкие, вкус
4,3 балла. Плоды сохраняются в лёжке до конца сентября. Сорт
характеризуется высокой и регулярной урожайностью.
Из других иммунных сортов селекции ВНИИСПК привлекательными
характеристиками обладают следующие: Болотовское, Здоровье,
Курнаковское, Орловское полесье, Свежесть, Старт, Строевское, Юбилей
Москвы, Орловский пионер, Памяти Исаева (масса плода до 280 г!),
Славянин, Чистотел. Серьёзным ограничением распространения их в наших
садах может быть позднее созревание, поскольку большинство относится к
зимним сортам. Будут ли эти поздние сроки препятствием для внедрения
данных сортов в любительское садоводство Приангарья, могут установить
только любители новинок и экспериментов. Эти сорта не для широкого
применения, а для энтузиастов. Надеюсь, с их помощью орловские яблони
постепенно завоюют себе место на сибирской земле.