Спустя 15 лет птицефабрика производит уже восемь миллионов бройлеров в год.
Ее продукция
хорошо знакома жителям Иркутской, Читинской и Новосибирской областей,
Красноярского и Алтайского краев, Бурятии и Дальнего Востока. Сегодня птицефабрика
является базовым предприятием агропромышленного холдинга «Саянский бройлер», в
состав которого также входят обособленное подразделение «Мегетское» (бывшая Мегетская
птицефабрика), производящее инкубационное яйцо, и сельскохозяйственные
подразделения «Харикское», «Ключевское» и «Зиминское», которые производят зерно и
обеспечивают птицефабрике кормовую базу. Агрохолдинг «Саянский бройлер», наряду с
такими компаниями, как «Труд», «Труд-Агро», «Труд-Байкал» и «Труд-Сахалин»,
входит в группу компаний «Труд».

В начале 80-х на месте сегодняшней птицефабрики были только сопки, покрытые лесом,
да буераки. Строительство начали без раскачки. Создавались
специальные ударные комплексы — «механизированный кулак». Скрепера, бульдозеры,
экскаваторы в одночасье «утюжили» площадки под строительство цехов.

Птицефабрика в г. Саянске во многом считалась уникальной. Все новые технологии и
разработки, которые появлялись в то время в птицеводстве, находили здесь применение. В
поиске самого передового опыта и оборудования специалисты нового производства
ездили не только по всему Союзу, но и за рубеж. За линией для убойного цеха пришлось
съездить в Голландию. На птицефабрике, не дожидаясь окончания строительства главного
цеха, решили запустить первый пусковой комплекс мощностью в два миллиона бройлеров
в год и сделали убойный цех в санитарном. Производство начало работать, и в первый же
год работы птицефабрика принесла прибыль и сразу начала гасить кредиты. При
том, что ни одному предприятию в первый год это не удавалось.

Сейчас в компании работает полторы тысячи человек, что в два раза больше, чем три года
назад. В 2004 году птицефабрики полностью переведены на новый «кросс» — нидерландский
бройлер «Gibro PN». Завершается реконструкция производственных цехов напольного
содержания с установкой нового современного оборудования европейских фирм «Big
dutchman» (Германия) и «Roxell» (Голландия). Введен в эксплуатацию новый цех по убою
и разделке птицы фирмы «Stork» (Голландия) производительностью 6000 бройлеров в час.
Объемы производства мяса бройлера выросли более чем в три раза и в 2005 году
составили 16,1 тысячи тонн. По плану развития фабрики к 2010 году эта цифра будет
увеличена до 22 тысяч тонн мяса в год.

Продукция агрохолдинга пользуется повышенным спросом, а качество ее неоднократно
подтверждено наградами международных и российских выставок. Сегодня мясо
«Саянского бройлера» по вкусовым качествам самое лучшее. В этом году агрохолдинг в
третий раз подряд получил диплом главного управления сельского хозяйства и кубок
«Лучшее сельскохозяйственное предприятие Иркутской области 2005г.». На выставке
«Сибпродовольствие» в Иркутском международном выставочном комплексе
«Сибэкспоцентр», комиссия конкурса постановила присудить агрохолдингу «Саянский
бройлер» Гран-при.

У руководства и специалистов далеко идущие планы — внедрить на предприятии систему
менеджмента качества согласно стандарту ISO 9000, обеспечить базовое предприятие,
птицефабрику, собственными кормами, для чего разработана программа развития
растениеводства и животноводства до 2010 года. В перспективном плане развития
предприятия на текущий год (а это немало!) — строительство в Куйтунском районе
комбикормового завода, нового цеха для инкубации яиц в Мегете, реконструкция цехов с
клеточным содержанием на более перспективное напольное содержание, приобретение
новой сельхозтехники. Если есть поставленные задачи, значит, их надо
выполнять, значит — будет работа, будут передовики, будет праздник у работников агрохолдинга
«Саянский бройлер» и будет что поставить на праздничный стол.