Разговор проходил лет десять назад в
совхозной столовой. И не один Шадрин воспринимал вот
так болезненно рыночные новации.

Сегодня ОАО «Большееланское» по-прежнему сеет, доит и
одновременно молоко перерабатывает, продает, зерно
размалывает, хлеб печет. Мало того, концентратами
обеспечивает все окрестные деревни. И директор в этом
уже не видит ничего зазорного. Но просишь подвести итоги
года — отмахивается.

— Ну, получили 28 центнеров зерна на круг — много, что
ли? Доим по 12,5 литра — тоже не рекорд. Нам
сейчас только бы выжить, — слегка лукавит Шадрин.

Конечно, показатели превосходные, но такова уж
сущность руководителей многих передовых хозяйств: не
хвалиться достижениями, надеясь при этом,
что другие тебя заметят. Такого правила придерживается и
Эдвард Иванович Поляковский, директор обособленного
производства «Петровский». Свыше 36 центнеров зерна
взяли тут с каждого гектара. Одно хозяйство произвело
хлеба больше, чем иные крупные районы. Специалисты СХОАО
«Белореченское», куда входит «Петровский», перечисляя
различные факторы, способствовавшие успеху, в числе
главных называют любовное отношение директора
Поляковского к земле-кормилице.

Имена многих этих и других передовиков
произносились в четверг на торжественном собрании,
посвященном Дню работников сельского хозяйства и
перерабатывающей промышленности. Вручались почетные грамоты
от губернатора, ценные призы, денежные
премии. Есть за что. Например, в последние годы горожане
чуть ли язык не смозолили, поминая недобрым словом так
называемые ножки Буша. Сегодня только один «Саянский бройлер»
производит свыше 15 тысяч тонн диетического мяса,
или больше трех килограммов в расчете на человека.
Правда, до европейских показателей еще далековато, но
большой рывок совершила Ангарская птицефабика,
возрождается Братская. Все это результат не
только огромного труда коллективов, но и умелого
использования средств из бюджета области, своих
собственных.

Вопреки многим сложностям, набирает обороты и фермерское
движение. Больших успехов вновь добились хозяйства
индивидуальных предпринимателей Сергея Лысенко, Александра
Артемьева и других. Только одного зерна фермеры области
произвели 80 тысяч тонн. Кроме того они поставляют в
города немало овощей, картофеля, мяса и молока. Словом,
крестьянство Приангарья обладает большим потенциалом. И
чем больше будет заботиться область о своем кормильце,
тем богаче будет наш стол. И будут на нем
экологически чистые и свежие продукты питания.