издательская группа
Восточно-Сибирская правда

Знакомый незнакомец

  • Автор: Галина МОСОЛКОВА

Сегодня я хочу рассказать вам об удивительном растении, которое всем известно с незапамятных времен. Это подорожник большой. Научное название состоит из двух слов: "ступня" и "водить", "следовать", т.е. растение постоянно сопутствует человеку. А индейцы называли подорожник "следом белого человека", так как ими было замечено, что это растение появлялось именно там, где проходили белые люди. Переселение подорожника в Америку объясняется неприхотливостью растения и способностью давать довольно большое количество семян, которые вместе с грязью, приставшей к обуви завоевателей, переносили длительное путешествие через океан и, попадая там в благоприятные условия, легко прорастали и распространялись.

Все мы хорошо знаем: если случился нарыв, необходимо
приложить листья подорожника. Несколько дней — и рана очищается
и начинает заживать. Листья подорожника входят в состав
чаев от кашля, а настой, приготовленный из 1 стол.
ложки измельченных листьев в стакане кипятка, настоянный
15 мин. на водяной бане и процеженный через марлю, принимают
по 1 столовой ложке 3-4 раза в день в качестве отхаркивающего
средства. Сок подорожника принимают как горечь для возбуждения
аппетита, он эффективен и при длительно протекающих хронических
колитах и оказывает положительное действие на заживление
ран. Применение листьев при язве желудка
и двенадцатиперстной кишки дает хорошие результаты.

Листья подорожника заготавливают от начала цветения растений
до периода увядания, т.е. все лето до осени, срывая их
с небольшим остатком черешка. Сушат на чердаках под
крышей, на открытом воздухе, раскладывая тонким слоем.
При сушке листья следует защищать от попадания прямых
солнечных лучей, так как в этом случае их естественная
зеленая окраска не сохраняется и качество сырья резко
снижается.

Теперь поговорим о самом главном в подорожнике — о семенах.

Листья подорожника можно купить в аптеке, а вот семена
в продаже я никогда не встречала. Все вы представляете
размер макового зернышка, так вот, семена подорожника
в 4-5 раз меньше. Цветет подорожник с мая до глубокой
осени. В настоящее время почти все семена вызрели. Это
такие коричневые стрелки среди листьев подорожника, как
колоски. Вот их срывают и кладут в плотную тару, чтобы
семена не выпали. Если стрелки коричневые, значит,
семена спелые. Дома обшелушите семена: просто сдерните
пальцами со стебля на газету. Потом помните
руками, и семена высыпятся из коробочек. Все содержимое
поместите в мучное сито, и вы увидите, какие семена мелкие:
они проходят в отверстия, через которые высыпается только
мука. В семенах содержится до 44% слизи, жир, масло.
Благодаря этому они применяются как обволакивающее средство
при гастрите, язве желудка, а также при хроническом
запоре, эффективны при колитах.

Расскажу бабушкин рецепт: из 1 ч.л. семян подорожника, 3-4
ст. л. чечевицы утром сварите кашу и давайте есть натощак
страдающему эпилепсией. Постепенно приступы слабеют, и
болезнь отступает.

Когда ко мне приходят больные для лечения радикулита,
остеохондроза и защемления нерва, я применяю для лечения
спиртовую настойку из трав, в которой один из компонентов — подорожник. Он служит для очистки кожи. Если возникнут
вопросы, звоните по тел. 32-33-68, по возможности отвечу
на каждый из них.

Читайте также

Подпишитесь на свежие новости

Мнение
Проекты и партнеры