Стакан сока каждый день
Это было в середине августа. Заглянула ко мне как-то
раз моя давняя знакомая из соседнего садоводства и
попросила подать ей стаканчик сока. Я несколько
подрастерялась, так как сока у меня в наличии не было,
и я ей предложила чай с вареньем. Она согласилась, но
как-то странно пожала плечами: дескать, лето
проходит, а соки ты не пьешь… Не порядок, значит. А
в разговоре выяснилось, что она пьет каждый
день соки, приготовленные собственными руками и в
короткий срок. Я попробовала приготовить их по ее
рецепту, понравились и хочу, чтобы читатели
«Подворья» также взяли за правило выпивать стаканчик
такого напитка. А делается он так: морковь, крупные
огурцы, кабачки, свеклу, сладкий перец, а также
груши, яблоки, зелень петрушки, укропа мою,
пропускаю через электрическую соковыжималку,
процеживаю и разливаю по стаканам. И вкусно, и
полезно.
