— Хлеб — это продукт, без которого трудно себе представить и будничную
трапезу, и праздничный стол. Хлеб «8 злаков», который относится к
изделиям профилактического назначения, пожалуй, больше всего подходит
для употребления в дни Великого поста. Состав его уникален — восемь видов
муки и столько же видов злаков. Благодаря повышенному содержанию
белков, витаминов, пищевых волокон и таких микроэлементов, как железо,
фосфор, магний и кальций, хлеб «8 злаков» повышает умственную
активность и работоспособность организма, улучшает память, укрепляет
нервную систему, улучшает работу сердца и системы кровообращения. Всего
три ломтика хлеба «8 злаков» заменят 50% суточной нормы кальция, 30% —
фосфора, 66% — железа.

Аналогичным продуктом является хлеб «Лучик». В его состав входит мука
пшеничная высшего и первого сорта, мука из пшеничного зародыша,
пшеничная крупа, отруби диетические, сухой лук, мука ржаная грубого
помола, ржаной солод, мука гречневая, хлопья овсяные, хлопья ячменные,
семена подсолнечника.

Хлеб «Лучик» рекомендован также детям и людям с плохим аппетитом, во
время болезни, при недомогании. Содержание витаминов в хлебе «Лучик» в
несколько раз выше, чем в обычном. К примеру, В1 — в 2,7 раза, В2 — в 3 раза,
РР — в 1,5 раза.

В рацион людей, соблюдающих пост, можно включить также хлеб
«Итальянский деревенский» и «Пряный». Необычный итальянский хлеб из
пшеничной муки высшего сорта Иркутский хлебозавод выпускает на
специальном оборудовании — в немецких печах на керамическом поду. У
него слегка солоноватый вкус и аромат домашнего хлеба. Кроме колбас и
сыров, «Итальянский деревенский» идеально сочетается с соусами и
овощами.

Хлеб «Пряный» — еще одна новинка от «КаСес» — это оригинальный хлеб с
необычным вкусом и ароматом пряностей. В его состав входит сушеная
паприка, чеснок, помидоры, лук, специи. Сушеные овощи обогащают хлеб
пищевыми волокнами, которые способны замедлять всасывание углеводов,
уменьшать секрецию инсулина, связывать и выводить из организма
токсичные вещества и вредные минеральные соединения. Хлеб «Пряный»
богат углеводами, органическими кислотами и солями, витаминными и
минеральными элементами. Так же, как и «Итальянский деревенский», хлеб
«Пряный» идеально подходит для всех возрастных групп населения.