Спред прикинулся маслом
С июля прошлого года в России действует ГОСТ «Спреды
и смеси топленые». Выявлены его многочисленные
нарушения при маркировке жировых продуктов.
Например, содержимое баночек и брикетов с названиями
«Масленкино», «Моя семья», «Деревенское», «Мечта
хозяйки» выдается за масло мягкое, хотя это смесь,
которая называется спредом. В его состав входят
дезодорированные растительные масла и жиры, вода,
консерванты, красители, регуляторы кислотности и т.д.
В области сейчас проводятся проверки предприятий
торговли, продовольственных рынков, оптовых баз с
целью выявления нарушений требований нового ГОСТа.
Будьте внимательны, на этикетке должна быть
следующая маркировка:
название спреда и топленой смеси, исключающее слово
«масло»; наименование и адрес изготовителя,
доля жира, состав продукта, пищевые и биологически
активные добавки, ароматизаторы, пищевая ценность,
доля молочного жира, содержание витаминов,
консервантов, срок годности, дата изготовления,
условия хранения, масса нетто, информация о
сертификации.
По сообщению Госстандарта, продукция, произведенная
до 1 июля 2004 года, с наименованием, не
соответствующим национальному стандарту, может быть
реализована до окончания срока ее годности.
