— Для нас очень важно, чтобы на прилавках
магазинов, в сфере общепита были
высококачественные продукты питания, — сказал на открытии
выставки губернатор Иркутской области Борис
Говорин.

А основу этого питания создает село. На этот раз
наибольшей популярностью пользовался павильон Куйтунского
района. Прекрасно и интересно оформленный, с
представлением самых различных продуктов, которые
производят селяне, с возможностью продегустировать их. Но
это внешняя сторона. Есть и серьезная подоснова. В этом
году район вовлек в оборот огромное количество земель,
резко увеличил производство зерна.

— Немалую роль сыграли инвесторы:
Восточно-Сибирская птицефабрика, СПК «Окинский» и
другие, — говорит мэр района Владимир Воздвиженский.
— Ну и наши селяне постарались.

Никто не спорит по поводу того, что капиталовложения
играют серьезную роль. Но здесь важно и другое. Во главе
района стояли и стоят опытные руководители-аграрии.
Огромную работу по сохранению производства проводило и
местное управление сельского хозяйства. И вот, когда
пришли деньги, все закрутилось. Стали
распахиваться залежи, восстанавливаться фермы, получив
работу, повеселела деревня. Хотя даже небольшие успехи
иным коллективам даются ценою огромных усилий.

— Уборку закончили, урожай получили неплохой.
Теперь надо рассчитываться
за горючее, а сумма за ГСМ немалая набежала — шесть
миллионов, — с грустью
признается председатель колхоза «Годовщина Октября» Юрий
Подъячих.

Это хозяйство, кстати, сохранило огромное дойное стадо, у
него нет заброшенных земель. Более того, хозяйство увеличило
по сравнению с прошлыми годами посевы зерновых на
полторы тысячи гектаров. У него свои цеха по переработке
мяса, молока, хлебобулочными изделиями снабжает своих
жителей и райцентр, и вот таких эффективно работающих
селян наиболее активно стригут «олигархи». И если город не
голодает, имеет возможность выбрать что-то из своих
местных продуктов питания, то отдадим должное редкой
жизнестойкости крестьянства, его преданности земле и
своему долгу. Долгу кормильца.

На выставке мы снова встретились с Еленой
Ничипоренко. Когда-то она работала в городе, потом
переехала в деревню. Сколько невзгод, трудностей выпало
на долю этой женщины! Все выдержала и сейчас успешно
занимается фермерством. Коровы, свиньи, поле. Своя
переработка, своя торговля.
Но не ради больших денег пошла женщина в фермеры.
Любит она свое дело. А вообще-то ее отличают
гостеприимство и радушие. Это проявилось и на выставке. И
поэтому шли и шли люди к ее павильону, всех угощала
своими изделиями Елена Акимовна.

В агропромышленной неделе самое активное участие
принимали пищевики, переработчики. И это естественно,
поскольку между полем и прилавком находится переработчик.
Надо отдать должное нашим пищевикам. По сравнению с
другими сибирскими, да и не только с сибирскими, регионами
иркутяне находятся в лучшем положении. Они имеют
возможность для широкого выбора мясных, молочных,
хлебобулочных и других изделий собственного производства.

К сожалению, область далеко не полностью использует свои
возможности для производства сельхозпродукции. Как
отмечал губернатор Б. Говорин, мы не можем мириться с
тем, что кто-то получает с гектара пять или восемь
центнеров зерна. За последние четыре года были вырезаны
целые стада коров, крупного рогатого скота, исчезли
крупные свинофермы. Не может устраивать и экономическое
состояние многих хозяйств. 25 процентов их работают с
убытками. Можно ли найти объяснение тому, что рядом с
передовыми хозяйствами находятся слабые, отстающие?

Это явление требует серьезного анализа, а сегодня
хотелось бы несколько слов сказать о тех, кто вносит
наибольший вклад в обеспечение нас продуктами питания.
Это прежде всего предприятия агрохолдинга
«Белореченское». Они произвели 75 тысяч тонн зерна.
Серьезно занялась земледелием Восточно-Сибирская
птицефабрика. В прошлом году ее хозяйства засевали
зерновыми три тысячи гектаров и получили по 14 центнеров
зерна на круг. Этой осенью механизаторы намолотили уже
около 16 тысяч тонн хлеба. Почти вдвое увеличили посевные
площади колосовых механизаторы СПК «Окинский», которые
засеяли ими около 16 тысяч гектаров. Новые посевы шли и
по заброшенным землям. Добрых слов
заслуживает и Иркутский масложиркомбинат.
Им были приняты полуживые хозяйства.
В этом году все они получили хороший
урожай. Восстановлены молочные фермы, продуктивность их
высокая. Минувшей зимой масложиркомбинат спас немалую
часть районного стада от гибели из-за бескормицы.
Благодаря комбинату удалось сохранить Ангарскую
птицефабрику, которая специализируется на производстве
бройлеров. Много сил и труда было вложено, чтобы спасти
Иркутский молочный комбинат. И если сегодня на наших
прилавках доминирует своя молочная продукция, то в этом
огромная заслуга животноводов своих сельхозпредприятий и
переработчиков.

В самых сложных природных и экономических условиях
находятся тепличные комбинаты «Пурсей» Братского района и
«Ангара» Усть-Илимского. Но посмотрите, каких высоких
результатов они добиваются. Трудно переоценить
их роль в обеспечении ранними овощами там, где
«двенадцать месяцев зима». В таких же сложных
почвенно-климатических условиях работает ОАО «Анга», но
и нынче ее хлеборобы сумели вырастить
богатый урожай. И аналогичных примеров можно приводить
немало. Не случайно
так щедро вознаграждались передовики
производства. Предприятия за достигнутые успехи получили
новенькую технику и очень хорошие премии.