— Молоко и мясо — наша больная тема, — признался
начальник ГУСХ Николай Эльгерт. — К
сожалению, 2002 и 2003 годы были годами стихии. Зато в
этом году создан хороший запас кормов — по
20 центнеров кормоединиц на условную голову
скота. Это дает право надеяться на успешное проведение
зимовки.

Как говорили в застойные времена, погода погодой, а
работа работой. И если оценивать труд селян с этой
позиции, то они сделали максимум того, что могли сделать
в таких условиях. Ведь против них не только стихия, но и
складывающаяся в стране экономическая ситуация. И если
вопреки всем сложностям агропродовольственный комплекс
живет, то здесь немалую роль играет объединение усилий.

— Наше интеграционное объединение во главе с
Иркутским масложиркомбинатом — одно из крупнейших,
— говорит заместитель генерального директора Иркутского
масложиркомбината В. Бердников. — Пашни у нас 80 тысяч
гектаров. Хозяйства находятся в Амурской области,
Усть-Ордынском округе, в Иркутском районе.
Очень трудно проходила нынче зимовка. Но что интересно,
30 хозяйств сдают молоко на Иркутский молокозавод, и из
них на долю наших шести сельхозпредприятий приходится 40
процентов сырья.

Движение за интеграцию промышленных, перерабатывающих
предприятий с сельским хозяйством началось недавно, но
сегодня оно уже приносит ощутимые плоды. Вот что говорит
по поводу вхождения в агрохолдинг «Белореченское» один из
наиболее сильных сельских лидеров, директор ОАО
«Бельский», председатель областной организации
Агропромышленного союза России Юрий Шапенков:

— Мы запустили нынче молочную ферму. Строить ее начали
раньше, еще до перехода в объединение. Дирекция
«Белореченского» закупила нам молочное оборудование
стоимостью пять миллионов рублей. К новому году
запускаем еще одну ферму с новым оборудованием для
доения. Сейчас у нас 850 коров, скоро будет тысяча.
Припахали 1600 гектаров брошенных земель Усольского
района. За год на 22 процента увеличили производство
молока. Заработная плата возросла в два раза. Обновляются
основные фонды. Конечно, мы в области недостаточно
обращали внимания на животноводство, и потому еще не
хватает сырья.

Но отдадим должное нашим переработчикам, самим аграриям.
Им удалось вытеснить с иркутского рынка молочную
продукцию других регионов,
не допустить, чтобы диетическая продукция подменялась
«долгоиграющим» молоком или «мертвыми» йогуртами.

Приятно удивляет, что удельный вес продукции, которую
произвели иркутские пищевики и переработчики, составляет
шесть процентов в общем объеме промышленной продукции, а
доля их налогов в казне — 13 процентов. При этом рост
цен на продовольствие намного ниже, чем в других секторах
региональной экономики. Проблем в отрасли более чем
достаточно. Никуда не деться от этого, ведь вместе с
крестьянством пищевики и переработчики несут общий груз и
выполняют единую задачу — накормить народ. Поэтому и
праздник у них общий. Разговор о проблемах впереди, а
сегодня всех, кто трудится в поле и на ферме, в цехах
хлебозаводов, молочных и мясных комбинатов, кто
производит продукты питания, мы должны поздравить с Днем
работников сельского хозяйства, пищевой и
перерабатывающей промышленности и пожелать
успехов. С праздником!