Не все белое -- соль и сахар
Четыре человека погибли на днях от тяжелого пищевого
отравления.
Первый случай произошел в Заларях. Отец и дочь сварили
суп и «посолили» его порошком белого цвета, спутав соль
с химикатом.
Другой случай зарегистрирован в Иркутске. Двое братьев
встретили на улице знакомого и зашли к нему пообедать,
благо продукты у них были с собой. Приготовили салат
из помидоров, курицу с макаронами. Все это посолили,
поперчили. Братья свои порции с аппетитом съели, а хозяину
приготовленные ими блюда не пришлись по вкусу, он к
ним едва притронулся.
Через некоторое время все почувствовали себя плохо,
а вечером оказались в больнице, где им поставили диагноз:
тяжелое пищевое отравление. Братьев спасти не удалось,
более привередливый их сотрапезник остался жив.
Санитарные врачи провели расследование. В квартире,
где обедали бедолаги, обнаружили остатки еды и две баночки
с порошком белого и красного цвета. Приправы домашнего
приготовления, хранившиеся в них, стали причиной смерти.
Вместо соли там оказалась аммиачная селитра (нитрит
натрия). В микродозах это вещество используется в мясной
промышленности в производстве колбас для улучшения цвета.
На сто килограммов продукции добавляется лишь несколько
граммов.
Специалисты Центра госсанэпиднадзора в Иркутской области
изъяли злополучную «приправу», чтобы другие не лишили
себя жизни.
Подобные происшествия случаются нередко. Как правило,
происходят они из-за невнимательности, когда вместо
соли и сахара используется содержимое подвернувшейся
под руку банки. Почему-то люди не задумываются, что не
все белое — соль и сахар.
