Цена на хлеб -- под контролем
Почти в два раза с января 2003 года по май 2004 года, по данным Российского союза пекарей, в стране увеличилась цена на пшеничную муку высшего сорта, почти втрое подорожала ржаная мука. Реальная цена на хлеб за тот же период поднялась лишь на 30%. Резкий рост цен на зерновом рынке произошел из-за снижения урожая зерна в 2003 году, когда на российских полях было собрано 68 млн. тонн зерна. В 2002 году показатель урожая составлял 86 млн. тонн. Об этом сообщила заместитель главы администрации Иркутской области по экономическому развитию и торговле Ирина Думова.
В Иркутской области — по сравнению с соседними регионами: Читинской областью,
Республикой Бурятия — цены на хлеб значительно меньше. По информации комитета цен
администрации Иркутской области, на 26 июля хлеб из пшеничной муки стоит 14,8
руб. за кг. В то время как в Чите — 17, 5 руб., в Улан-Удэ — 17, 1 руб. Цена кг
ржано-пшеничного хлеба в Иркутске составляет 13, 6 руб., а в Чите и Улан-Удэ — 17, 2 и
14, 2 руб. соответственно.
Ирина Думова пояснила, что ценообразование хлеба постоянно находится в поле зрения
руководства области. В условиях рыночных отношений в основу регулирования положен
не административный принцип, а экономический, позволяющий создать благоприятные
условия местным производителям продовольствия. «Также прорабатывается вопрос
компенсации из федерального и областного бюджетов процентной ставки за пользование
заемными средствами, предоставления льготы на прибыль для организаций, которые
осуществляют инвестиции в сельское хозяйство», — подчеркнула Ирина Думова.
Сегодня в Иркутской области работают 14 крупных хлебозаводов и 410 цехов,
производящих хлеб и хлебобулочные изделия. Причем мини-пекарни вырабатывают
почти половину от всей производимой в области продукции хлеба. Ирина Думова заявила,
что в малых пекарнях нередко нарушаются те или иные правила производства. Она
считает, что руководителям территорий региона совместно с контролирующими органами
нужно «безотлагательно наводить порядок».
