Значительным подспорьем для бюджета семьи может стать
содержание кур на дачном участке. Если покупать кур-несушек
весной и содержать их весь летне-осенний сезон,
вы все лето будете со своими яйцами — вкусными с ярко-оранжевым
желтком и плотным белком. Домашние яйцв вне
конкуренции по сравнению с бледнолицыми яйцами с птицефабрик, у которых
белок и желток почти одного цвета. Кроме того, откормив
кур осенью (до двух и более кг), вы зимой будете иметь
куриное мясо. Все не покупать «дешевые»
сомнительные американские окорочка или дорогие ангарские
тушки. Судите сами: я прошлым летом с десятка кур получила
1013 яиц и почти 20 кг чистого мяса, не считая потрошков
и пера на подушку. Если нет стайки, то держать
кур можно в клетках, они к этому привычные. Главное,
чтобы у них было сухо и не было сквозняков. Они их боятся.

Уход за курами не так трудоемок, как за поросятами или
коровой, и под силу каждому пенсионеру, постоянно живущему
на даче. Чтобы не привлекать внимание соседей по садоводству
и не мешать им кукареканьем, можно обходиться и без
петуха, вам ведь не цыплят выводить, а яйца куры и без
него несут. Они будут лучше нестись, если будут больше
двигаться. Солнышко им также не повредит.

Мой опыт показывает: чтобы куры неслись, их надо держать
впроголодь (но не голодными). Кормить в основном сухим
кормом. На ночь лучше давать овес; в обед — любое зерно;
утром — густую мешанку из зерна и отрубей; траву в
течение всего дня. При таком кормлении надо следить,
чтобы чистой воды курам было вволю. Кроме кормов, птице
требуется и сухая размятая скорлупа от яиц или ракушечник,
глина, древесная зола и мелкие камушки.

Значительно увеличивает яйценоскость кур добавка «Рябушка»
— это сбалансированный набор витаминов и микроэлементов
специально для кур. Я ее добавляю в утреннюю мешанку.
Судите сами: до «Рябушки» у меня 10 кур в месяц снесли
148 яиц. Как стала добавлять ее — 212 — 254 штуки
в месяц! В день с 10 кур в среднем получала по 8, максимально
10 штук яиц.

Примерно за месяц до холодов (до забоя) я перестаю давать
«Рябушку», перехожу в основном на полужидкий корм (размятую
вареную картошку и овощи мешаю с отрубями) и кормлю
кур вволю, для набора веса. Слежу, чтобы корм был в
кормушке постоянно.

На прокорм 10 кур у меня ушло: 3 мешка зерна по 120
руб. (овес)= 360 руб.; 2 мешка отрубей по 45 руб. =
90 руб.; 3 пакета «Рябушки» по 15 руб.= 45 руб.

Сами куры (10 шт.) обошлись мне по 85 руб. — 850 руб. (Цены
даю летние, 2002 года). Всего получается 1400 руб. Остальное:
трава, картошка, овощи, скорлупа от яиц — свое.

Затраты на покупку кур и кормов окупаются яйцами (в пересчете
на деньги: 100 десятков даже по 20 руб. уже составляет
2000 руб.). Остальное — мясо, потрошка, перо — прибыль.

Не обязательно держать 10 кур. Можно и меньше или больше.
Просто я дала раскладку на 10 кур (так нагляднее).

Уход за небольшим количеством кур занимает немного времени.
Выращивание кур происходит как бы между делом, особо
на них время не выделяю. На десяток кур летом в день
затрачивается в общей сложности примерно полчаса, так
как чистка стайки и сбор яиц проводится во время кормления.
А насыпать сухой корм — секундное дело. Траву, как
правило, я не рублю, просто кидаю им. Несколько больше
времени затрачивается на кур в период откорма, когда
необходимо варить и разминать картошку, овощи и отходы.
Но это уже осенью, когда работы на участке в основном
завершены. Если у вас есть внуки или маленькие дети,
то уход за курами можно поручить им. Это для них интересно
(особенно собирать яйца) да и приобщает их к труду.

Если по утрам ежедневно собирать куриный помет, то весной,
сухой, растертый и смешанный с древесной золой, он даст
вам великолепное азотно-калийное удобрение. Очень экономичное,
так как употреблять его надо в небольших дозах, а эффект
значительный. Это будет вам залог хорошего урожая на
следующий год.

Я считаю, что кур держать в небольших количествах —
выгодно.