— Клевера нынче уродились…По 200 центнеров зеленой
массы берем с гектара. И даже больше. Все в траншею
закладываем, — с какой-то радостью рассказывал главный
агроном ОАО «Бельское» Черемховского района Александр
Васильевич Фисенко.

В прошлом мне доводилось ездить по полям этого
предприятия. Самое яркое впечатление производили
клеверные массивы. Густая уже ложащаяся зеленая масса,
подними ее и она чуть ли не по грудь тебе будет. Цветущие
головки, гул шмелей, незлобливо чертыхающиеся
механизаторы, что подлаживают комбайны (опять забило), и
проскакивающие мимо грузовики, доверху заполненные
кошениной. Глядишь на такие массивы и начинаешь более
осознанно понимать, почему в «Бельском» такие хорошие
надои.

Но клевера, как известно, зимой любят хорошую снежную
шубу, а летом от дождей не отказываются. По поводу «шубы»
я что-то не удосужился спросить, а вот дождями небо нынче
не порадовало. И тем не менее урожай оказался богатым.

— Интересно, сколько кормоединиц в расчете на голову
скота уже заготовили? — не мог я не задать этот
профилирующий вопрос.

— А мы кормовые единицы не считаем, — с некоторым
вызовом заявляет директор «Бельского» Юрий Петрович
Шапенков. — Ямы, траншеи считаем. Есть двенадцать ям
— значит, зимовка будет сытной и без проблем. Одиннадцать
траншей уже заложены зеленой массой. До финиша недалеко.

Сегодня в хозяйстве доят по 9,5 литра молока на корову.
Это на два литра больше, чем было в прошлом году на ту же
дату. Хозяйство ежесуточно поставляет в Усолье-Сибирское,
в ОАО «Молоко», семь с половиной тонн молока. Ни одного
килограмма у себя не перерабатывают, хотя, казалось, это
было бы выгоднее. «Сапожник должен шить сапоги, пирожник
— печь пироги,» — так рассуждает сегодня Шапенков.
Правда, про него самого, его специалистов не скажешь, что
живут по старинке, в рынок не встраиваются. Еще как
пытаются. Одно время китайцев приглашали овощи
выращивать. Картофелем увлекались. Сколько продукции
тогда, в первой половине 90-х, задарма ушло потребителям
и не с кого было спросить. Да и государство не очень-то
торопилось помогать вот таким честным
товаропроизводителям. Но, несмотря на все перипетии,
ломки и обманы, сохранили в хозяйстве верность хлебному
полю и коровке-кормилице.

— За все эти реформенные годы ни на одну корову не
уменьшили дойное стадо. А их у нас 850 голов,
— говорит Шапенков. — Увеличить
увеличили, и будем дальше наращивать поголовье.

Помню, как несколько лет назад с каким-то
азартом Шапенков рассказывал нам, областным журналистам, о
том, какое это выгодное дело — производить молока, сколько
денег приносит ферма хозяйству. Во время последней
встречи надеялся на продолжение темы, но этого не
случилось. Совсем иные речи повел Шапенков:

— От молока сильно не разбогатеешь теперь. Какое уж там
богатство, если принимают его по цене 4-5 рублей, а
себестоимость по полугоду пять пятьдесят? Дотации? Да это
что за деньги?! По 137 рублей платили за тонну. Хорошо
хоть в последнее время увеличили до 400 рублей. Но все
равно мало. Раньше за счет дотации удавалось горючее
закупить на посевную и уборочную, теперь этих средств
хватает, чтобы пару тракторов заправить на проведение
обеих кампаний.

Поразило меня такое признание. После той встречи прошелся
по магазинам и еще больше удивился. Цены на молоко —
семь-восемь рублей. Рядом кефиры, бифидоки, совсем
дешевые сыворотки и прочее. Лежат. Нарасхват не идут.
Видимо, от роста различных тарифов, горожанин никак не
оправится. Возвращаясь как-то с садоводства, прислушался
к разговору пожилой женщины с мужчиной такого же
возраста. «Съездила недавно на дачу на электричке с
внуком. Мне билет всего ничего — четыре рубля, а ему
пришлось брать за двенадцать рублей туда и за двенадцать
обратно. Это же надо додуматься — столько брать с
десятилетнего! Кому только в голову такое пришло? Вот и
повози их на дачу, поприучай к труду.» Она во многом
права, но справдливости ради следует заметить, что и сама
бы не ездила, кабы областной бюджет не оплачивал
значительную часть ее проезда. Однако не все владельцы
дач пенсионеры и потому тратиться приходится им основательно.
Тут еще немалая оплата за коммунальные услуги. Так что не
до молока пока. Есть и другие причины низкого спроса на
иркутское молоко. О них когда-нибудь придется сказать.

Но если снижается спрос, то снижается и реализационная
цена, что побуждает к понижению закупочной. Впрочем, этот
процесс уже задолго до прихода весны предвидится
переработчиками и потому они заранее говорят, что почем
будут брать летом. Но все равно и в этой ситуации
претензии Шапенкова, десятка его коллег, доброй сотни
специалистов совершенно обоснованны и актуальны. Вот что
сообщал вице-премьер А.В. Гордеев в «Международном
сельскохозяйственном журнале» (2000г., /\/1): «Доля
закупочной цены на молоко в розничной упала с 80
процентов в 1991 году до 33 процентов в 1998 году.» То
есть если раньше из десяти рублей горожанина, что отдавал
он за определенное количество молока, возвращалось в тот
же совхоз «Бельский» восемь рублей, то в 1998 году —
всего лишь три тридцать. Какую долю село сегодня
получает? Не знаю. Но за эти годы так резко подскочили
цены на материально-технические товары для села, что
дотации из областного бюджета уже никак не могут
компенсировать появившиеся огромные потери.

Но вернемся непосредственно к нашим собеседникам. На
вопрос, что же теперь делать собирается хозяйство, коль
такие проблемы возникают с реализацией молока, Юрий
Петрович сердито ответил:

— Ферму строить! Уже начали. Стадо будем расширять.
Чтобы не менее тысячи коров стояло!

— !?

— А что прикажете?! Жить-то надо. Получаем зерно.
Хорошие обычно урожаи, хорошую пшеницу имеем. Но рынка
зерна в нашей области нет. Рынка муки нет. За зерно
предлагают рубль десять. Сегодня продают по два рубля. Да
зачем по такой дешевке продавать?! Уж лучше этот хлеб
пропустить через коровку, получить молочко, а за него
денежки. Хотя, повторяю, тут тоже большого барыша не
поимеем. Но хоть что-то да получим.

Строительство фермы в «Бельском» ведется хозспособом. Так
дешевле. Оборудование будет импортное. Работы
только-только начаты. К следующей осени новая ферма
должна войти в строй. Задумываются в хозяйстве и о
формировании будущего стада. Закуплены 15 телок в
Кемерово. Впрочем, по мнению специалистов, точно таких,
то есть с такой же продуктивностью, можно выращивать и у
себя. Тут нужна очень серьезная зоотехническая работа.
Корма? Корма вот они, готовятся. Обычно предприятие
заготавливает их вдоволь. И значительную долю составляет
продукция клеверных полей. Теперь собираются их
расширять. Правда, нынче в хозяйстве сложилась не совсем
приятная ситуация. Подзасушило хлебные массивы. Шутка ли,
первые дожди в середине июля прошли. Не будет такого
богатого урожая, какой был в прошлом году. Но бельцы не
лыком шиты. Они от той осени тысячу тонн зерна
сохранили. Этого количества хватит до следующего урожая.
Ну а там, как говорится, будет день будет пища.