Молочная "затоварка"
На полтора-два килограмма по сравнению с прошлым летом
увеличились среднесуточные надои молока от каждой коровы
в хозяйствах Тулунского района. В последние годы местным
животноводам крепко доставалось от главного управления
сельского хозяйства области за то, что они ослабили внимание
к отрасли. Теперь, когда продуктивность скота
на фермах поднялась, есть основания надеяться, что черная
полоса в их жизни наконец-то закончилась. Больше молока
— больше выручка от его реализации, весомей доход…
Если бы так!
Как сообщил зам.начальника райсельхозуправления Владимир
Алексеев, ежедневно 5-6 тонн молока у тулунчан остаются
невостребованными. Полученную в результате повышения
продуктивности скота прибавку попросту некуда девать.
Хорошо еще, что кое-кому из руководителей удалось договориться
о поставках с Александровским молокозаводом Братского
района либо с Саянским, большинству же приходится налаживать
на свой страх и риск выездную торговлю на улицах районного
центра или везти удой на Икейский перерабатывающий цех,
расположенный за 50 километров от города. А он сам,
по словам арендатора Анны Кравцовой, испытывает в эти
дни проблемы со сбытом готовой продукции.
Ситуация усугубляется тем, что отдельные хозяйства не
имеют охладителей молока — нет денег на их приобретение,
как и на внедрение современных технологий по переработке.
И то, откуда возьмутся деньги, если приемлемая цена
ценного продукта составляет всего 3-4 рубля за килограмм.
Когда-то тулунчане отгружали через местный маслозавод,
закрытый в свое время из-за технической отсталости,
свыше ста тонн молока, а сейчас 14-15 тонн не знают,
как пристроить. И это при том, что на прилавках здешних
магазинов можно увидеть кисло-молочную продукцию аж из
Новосибирска. И она неплохо расходится. Такие вот парадоксы.
