Это парша
Уважаемое "Подворье"! Осенью, убрав урожай свеклы, на некоторых из них я обнаружила какие-то наросты, как бородавки, крупные шишечки. Что это может быть? Какая болезнь? Не рак ли? Можно ли эти корнеплоды употреблять в пищу и использовать на корм скоту?
Евдокия Михайловна Волженкова, село Алтарик
Нукутского района Иркутской области.
Судя по характеристике — это парша. У свеклы она
появляется на любой части корня в виде неглубоких
поверхностных темно-бурых корочек или трещин,
которые быстро заживают и покрываются пробковой
тканью. Корнеплоды имеют твердую консистенцию и
содержат повышенное количество азота. Это уменьшает
выход сахаров — она не сладкая. На участках, где в
избытке вносили соломистый навоз и на вновь осваиваемых
участках, болезнь развивается сильней. В борьбе с
паршой и другими болезнями эффективно раннее
рыхление, своевременное прореживание и рыхление
междурядий. Употребление в пищу и на корм скоту
возможно, просто корнеплоды не имеют товарного вида.
