Заведите
себе перепелку — не пожалеете!

О полезности
этой птички знают уже многие из нас:
ее яйцо — это кладезь здоровья.
Повышает гемоглобин, выводит
радионуклиды, снижает холестерин,
повышает иммунитет. И это при том,
что оно очень вкусное!

Где еще
найдете такое лекарство? Съедайте
ежедневно на завтрак 5-6 яиц — и уже
через месяц-полтора вы
почувствуете себя лучше. А если
будете употреблять их постоянно,
снимете многие проблемы, связанные
с плохим здоровьем. Проверено на
собственном опыте. Чем тратиться на
лекарства, завтракайте
перепелиными яйцами.

Употреблять
перепелиное яйцо можно в любом виде
— вареным, жареным и маринованным,
но полезнее всего — сырым. И не
бойтесь есть сырое яйцо — перепелки
практически ничем не болеют. А уж
если все же сомневаетесь —
обдавайте его перед едой кипятком.
Врачи рекомендуют для поправки
здоровья каждое утро пить коктейли
из сырых яиц: 1. 3-4 штуки взбить в
стакане минеральной воды. 2. 2-3 штуки
взбить в стакане натурального сока
и добавить ложку меда (вместо сока
полезно взять красное вино).

Приобрести
яйца перепелов сейчас проблемы не
составляет: Белореченская
птицефабрика постоянно продает их
в своих киосках наряду с куриными,
цена вполне приемлемая — 16 рублей
за два десятка. И все же я считаю,
что лучше держать живых перепелок
дома и иметь свежайшие яйца от
собственных птичек. Да и общение с
ними доставит массу удовольствия,
особенно любят их дети и могут не
отходить от клеток с симпатичными
"мини-курочками"! Особенно,
если курочка прямо при них снесет
яичко.

Чтобы
получать десяток яиц ежедневно,
нужно держать 12
курочек-перепелочек. Содержать их
нетрудно. Они круглый год живут в
квартире в маленьких клеточках. Им
нужна для проживания просто
"смешная" площадь — 100-120 кв.см
на голову. 12 птиц могут жить в одной
клетке размером 80х40х20 или в двух
клетках меньшего размера,
поставленных одна на другую.
Высокие клетки делать нельзя — они
высоко подпрыгивают и разбивают
голову. Клетки должны стоять в
затененном месте, лучше всего в
кухне под столом, — птицы
совершенно не выносят яркого
освещения. Температура содержания
— "человеческая", +18, +20
градусов. И еще они боятся
сквозняков. Если не заниматься их
разведением, держать можно одних
курочек, они и без петуха отлично
несутся. Тем более что петушок
утром и вечером "поет"
довольно резким голосом. Но если
планируется разводить их самим, то
для восстановления поголовья нужно
держать "семейку" из 3 курочек
и петушка в отдельной клетке
размером 40х20х20 см.

Кормят
перепелок дробленым зерном (целое
крупное зерно они не проглатывают)
или различными крупами.
Особенность их питания в том, что
корм должен содержать не менее 30%
белка. Обычно делается мешанка
такого состава: 700 граммов
дробленого зерна или крупы, 200
граммов мясных или рыбных отходов,
проваренных и перемолотых на
мясорубке, 100 граммов соевого шрота
или окары (продаются в магазинах
"Янтарь"), 100-200 граммов
мелкорезаной зелени или овощей, 20
граммов строительного мела и
куриный витамин "Рябушка" по
норме (5 граммов). Все тщательно
перемешивается и хранится
обязательно на холоде. Этой порции
мешанки хватит на 3 дня для 10-12 птиц.
Заготовить мешанку можно и впрок на
несколько дней, тогда ее нужно
заморозить, при необходимости
достать нужное количество и
оттаять.

Нужно твердо
усвоить: без добавления в корм (даже
если купить куриный комбикорм) 30%
белковых продуктов перепелки не
будут нестись. Ежедневно курочка
несет яйцо весом 12-13 граммов, что
составляет почти 10% ее собственного
веса. Если не восполнять потери
калорийным питанием, она истощится
за 7-10 дней и ей не из чего будет
формировать новое яйцо. А при
полноценном кормлении каждая
птичка подарит вам в течение года
от 240 до 300 яиц. И вес произведенной
продукции превысит собственный вес
перепелки более чем в 20 раз.

Так что,
уважаемые любители живности,
заведите перепелок — не пожалеете!
Они отблагодарят вас за заботу
вкуснейшим продуктом, который всем
на пользу. Даже диабетики могут
есть перепелиные яйца без
ограничений, а детям, страдающим
аллергией, малокровием, пониженным
иммунитетом, они просто необходимы.

В Иркутске
есть энтузиасты, занимающиеся
разведением перепелов, поэтому
приобрести их проблемы не составит.
Звоните по тел. (3952)32-33-68 (Зое
Прокопьевне) или (3952)59-00-29 (Анне
Григорьевне). Желаю всем здоровья!

Анна
СТУПИНА