Озимый
чеснок:
готовим с осени, высаживаем весной

Озимый
чеснок высаживают осенью: в конце
сентября — начале октября. Наиболее
опытные огородник и укрывают эти
осенние посадки перегноем или
торфом, опилками. Однако на
участках, где поздно ложится
устойчивый снежный покров, даже на
утепленных грядках посадки чеснока
иногда частично или полностью
вымерзают в суровые зимы. А в
малоснежные зимы они вымерзают и на
более благоприятных участках.
Кроме того, при осенней посадке
трудно определить больные зубки,
которые или не дают всходов, или
задерживают начало вегетации
растения. Это также снижает урожай.
А что делать тем, у кого к
рекомендуемому времени не
оказалось посадочного материала?
Или по каким-то другим причинам не
смогли посадить чеснок?

Садоводы-опытники
из городского клуба им. А.К. Томсона
практикуют высаживать озимый
чеснок весной с предварительной
стратификацией луковиц или зубков
в течение всей зимы. Для
стратификации они зарывают
уложенный в ящички или стеклянные
банки неразобранный по зубкам
чеснок в землю на глубину 30-40 см.
Выбирают грядки, на которые весной
не попадают потоки воды от тающего
снега. На участках со значительным
уклоном предусматривают отвод
весенних вод или размещают ящички,
банки в водонепроницаемых бочках,
ведрах, прикрытых сверху крышкой.
Ямка при этом копается глубже
сантиметров на десять. Укладку
ящичков (банок) в ямки на
стратификацию производят во
второй-третьей декаде октября.
Укладка чеснока на стратификацию в
первой декаде нежелательна, так как
к весенней высадке на луковицах
вырастают корни значительной
величины — более пяти сантиметров.
Сверху ящичков, банок необходимо
положить деревянную дощечку или
крышечку из фанеры, картона для
предохранения от повреждений при
выкопке. Ямка засыпается землей, а
лучше шлаком, опилками, перегноем.
Для отвода тающей воды над ямкой
желательно уложить полиэтиленовую
пленку.

Часть
опытников зарывает чеснок для
стратификации в теплицах. Тем, кто
использует этот вариант, мой совет:
место укладки чеснока укройте
опилками или торфом, перегноем
слоем до 20-25 см. Это обеспечит
меньшее промерзание почвы на
грядке с уложенным чесноком. Ведь в
теплице нет снежного покрова и
неукрытая почва в суровые зимы на
узких и высоких грядках промерзает
значительно. Укладку чеснока в
теплице производят в конце октября
— начале ноября.

Мой садовый
участок размещен на склоне горы,
где при дружной весне потоки воды
при таянии снега довольно мощные,
требуют значительных трудовых
затрат для их отвода. В теплицу
также попадает талая вода. Поэтому
я изготовил ямку под садовым
домиком. Сюда не попадает талая
вода, а температура под полом
домика держится практически
постоянной в течение всей зимы и не
опускается ниже минус 15 градусов.
Выкопав один раз ямку глубиной 70 см,
я ее не зарываю, использую ежегодно.
Луковицы чеснока укладываю в один
ряд в ящичек высотой 10 см, на дно
которого слоем полтора-два
сантиметра насыпаю сухой песок.
Луковицы на отдельные зубки не
расчленяю. Сверху такой ящичек
прикрываю крышкой из фанеры или
ДВП. Ящичек устанавливаю в ямку 15-20
ноября. Более ранние сроки вызывали
отрастание длинных корней к
моменту высадки весной. Так, при
установке ящичка в середине
октября длина корней на чесноке к
апрелю достигала шести-девяти
сантиметров, а при установке 15-20
ноября — один- четыре сантиметра.
Поверх крышки на ящичек насыпаю
сухой шлак слоем 2-3 см. Ямку
закрываю доской. На нее сверху
также насыпаю шлак слоем до 10 см.
Ведь шлак легко разрушить даже в
смерзшемся состоянии, что обычно
бывает в первых числах апреля,
когда требуется достать ящичек из
ямки.

Сразу же
после стратификации луковицы
чеснока разбираю по зубкам, на
каждом из которых должны быть
корешки. На части зубков могут быть
ростки длиной до 3 см. Больные зубки,
а также зубки без корешков для
посадки не используются. Разборку
луковиц не откладываю, поскольку
задержка может вызвать рост корней.
Грядку для весенней посадки
озимого чеснока готовлю осенью.
Следует иметь в виду, что чеснок
очень чувствителен к повышенной
кислотности почвы. Для
нейтрализации кислоты в грядки
вносится известь-пушонка в дозе
300-800 г/кв.м в зависимости от степени
кислотности почвы. Достигается
нейтральная реакция почвенного
раствора (pH=6:6.5).

Хорошие
предшественники для чеснока —
капуста, огурцы, кабачки, столовые
корнеплоды, под которые вносят
большое количество органических
удобрений. Картофель в качестве
предшественника должен быть
исключен, так как после него чеснок
часто поражается фузариозом.
Нельзя высаживать его также по луку
и чесноку раньше, чем через
четыре-пять лет.

Грядки
должны быть хорошо освещены
солнцем, не подвержены затоплению
талыми и дождевыми водами. Чеснок
не выносит сильного иссушения
почвы и длительного сильного
переувлажнения. На один квадратный
метр грядки вносится 5-6 кг перегноя
или компоста, 30 г суперфосфата, 20 г
калийных солей, 15-20 г аммиачной
селитры или сульфата аммония.

Делаю
разметку рядков для посадки. Для
контроля высаживаю осенью,
примерно 1—5 октября, несколько
рядков нестратифицированного
чеснока того же сорта, что и для
весенней посадки. Всю грядку
укрываю бывшей в употреблении
полиэтиленовой пленкой. В конце
марта — начале апреля (в это время
снег на грядке растает) проверяю
глубину оттаивания почвы под
пленкой. Считаю, что при оттаивании
на глубину 15-18 см можно приступить к
посадке чеснока. Высаживаю зубки по
размеченным бороздкам через 8 см,
между бороздками 15-20 см, заглубляя
так, чтобы сверху над зубком было
около 4 см почвы. Сверху бороздки
мульчирую старым перегноем и
укрываю гряду той же пленкой,
которой она была укрыта зимой.
Через восемь-десять дней
появляются очень дружные всходы
чеснока весенней посадки, а еще
через пять-семь дней — редкие
всходы чеснока осенней посадки, где
в лучшем случае всходит 90% от
высаженных зубков чеснока, в худшем
— 30%.

Более ранние
всходы растений успевают
воспользоваться запасенной в почве
влагой, что способствует их
интенсивному росту, быстрее
заканчивается налив луковиц нового
урожая. Что касается
агромероприятий по подкормкам,
поливам, борьбе с болезнями и
вредителями, то они общепринятые
для чеснока.

Итак,
преимущества весенней посадки
озимого чеснока таковы:
равномерные, гарантированные от
вымерзания всходы; здоровый
посадочный материал; более полное
использование запасов влаги; более
раннее созревание нового урожая.

Геннадий
РЫКОВ,
член клуба садоводов-опытников
им. А. К. Томсона