Турецкий
берег

Сергей НИСКОВ,
журналист

(Окончание.
Начало в ВСП N 103-104, 2 июня 2001г.)

Форель, гозлеме
и прочие изыски

Предположим,
Вы человек стойкий и сумели,
прогулявшись по городу, вернуться в
родной отель без сувенирчика. Но
вот удержаться от соблазна
закусить чем-нибудь восточным,
местным, или просто экзотическим
будет значительно труднее. Ведь в
Анталии рестораны, кафе, бары и
прочие забегаловки стоят в ряд
вдоль всех дорог, тропинок и улиц. А
поскольку из них призывно и пряно
пахнет, то удержаться почти
невозможно.

Перед каждым
таким заведением на тротуаре
установлена доска с меню. Кроме
обязательных пиццы и гамбургеров,
почти все они предлагают гозлеме и
форель. С гозлеме мы разобрались
достаточно быстро. Оказалось, это
лепешки с разнообразной начинкой
или без оной. Очень вкусные. А вот с
форелью ошибочка вышла. Зашли мы
как-то в уличное кафе. За столиком
возле бассейна сидели
коллеги-журналисты, пили пиво. А в
бассейне плавала рыба.

— Форель? —
спросили мы.

— Форель, —
ответил тут же подскочивший
улыбчивый хозяин.

Через пять
минут двое мужиков с дырявыми
сачками приступили к отлову форели.
Рыба долго не давалась. Тем не менее
через полчаса нам принесли
огромные тарелки с внушительных
размеров рыбинами. Каким же было
разочарование, когда оказалось, что
под тонкой поджаристой кожицей нет
ничего, кроме костей. То ли эту рыбу
не кормили и она так отощала, то ли
это была вовсе не форель.

Впрочем,
настоящей форели нам тоже довелось
откушать. После очередной
экскурсии мы поехали в горы. Возле
картинно стекающего со скалы ручья
под гигантским платаном
расположился небольшой ресторан.
Через дорогу, в склоне горы, в
бассейнах с проточной водой
кувыркалась форель. Рыбу, а она
здесь оказалась более упитанной,
чем в давешней забегаловке,
подавали с зеленью, картошечкой,
вином и уже упомянутыми очень
маленькими гозлеме. Это было
вкусно.

Все, что можно
сделать из кожи

Еще в
доисторическую эпоху, когда наши
волосатые малокультурные предки
жарили шашлыки из мамонтов и
пещерных медведей, кожа уже была в
моде. По всей видимости, традиции
турецких кожевников восходят к тем
легендарным временам. Потому что
абсолютно все, что шьется и
делается из кожи, можно купить в
Турции. В этом мы убедились в
Анталии буквально на первых шагах.
Потому что уже на втором шаге, между
предложением отведать гозлеме с
айраном и меню "Русского
ресторана", обнаружилась
"Кожаная фабрика", она же
магазин. Одну из самых больших
"фабрик" мы посетили
организованно, по приглашению ее
хозяев, сильно заинтересованных в
покупателях из Сибири. Какой
сибиряк, а тем более сибирячка без
турецкой шубы? Впрочем, интерес
оказался взаимным. Одно дело —
купить куртку или шубу в Иркутске с
соответствующими наценками и
накрутками, другое — —
непосредственно там, где ее сшили.
Даже с учетом достаточно высоких
цен, характерных для курортной
зоны, это получится дешевле.

"Кожаная
фабрика" оказалась огромным
пятиэтажным магазином, буквально
забитым шубами, куртками, плащами,
ремнями и бог знает чем еще,
изготовленными из кожи
разнообразной выделки, всех сортов,
видов и цвета. Продавцы — говорящие
по-русски молодые люди из Болгарии,
России и стран СНГ. Модели,
продемонстрировавшие нам самую
модную одежду, — родом оттуда же.

Мужская
часть группы еще долго курила возле
автобуса, пока не подтянулись
"заблудившиеся" на
"фабрике" дамы. Кое-кто
объявился в обнове.

Танец живота

Один день с
утра и до вечера мы потратили на
осмотр ближайших
достопримечательностей. К счастью,
погода была чуть пасмурная, что
весной и осенью здесь бывает.
Поэтому сожалений о пляже и море,
для которых находилось время
ежедневно, не было.

Достопримечательностей,
до которых можно добраться в
пределах светового дня, оказалось с
избытком. Узкие улочки древней
Анталии с многочисленными
сувенирными лавочками и
непередаваемым колоритом старого
восточного города. Удивительной
красоты парк — заповедник со
сказочным водопадом, в грот под
которым можно пройти по
проложенной в скалах мокрой
тропинке. Еще один водопад,
обрушивающийся с многометрового
обрыва прямо в море. Остатки
античного города со статуей
Артемиды среди развалин храма. Уже
стемнело и не держали ноги, когда
представитель фирмы "Эрке"
предложил закончить день ужином
при свечах и экзотическим шоу.

На ковры,
расстеленные в центре открытой
веранды ресторана, танцующей
походкой вышла восточная женщина в
одежде, которая, при минимуме
использованной на нее ткани,
подчеркивала радующие мужской глаз
особенности точеной фигуры. Мне уже
приходилось видеть танец живота в
шоу-программах различных отелей в
Египте и Турции. Это выглядело
достаточно вульгарно, тем более что
танцовщицы, на европейский вкус,
отличались чрезмерной полнотой. Но
в этот раз я был приятно поражен.
Девушка была стройна и красива, а
танцевала она на редкость легко и
профессионально. "Горячие
финские парни", сидевшие за
соседним столиком, выражали свой
восторг со скандинавским
темпераментом. Время от времени
один из них подбегал к турчанке и
засовывал за один из двух предметов
ее туалета то ли лиры, то ли доллары.
Почин подхватили и другие зрители.
Один такой, самый восторженный,
осыпал девушку ворохом банкнот.
Танцовщица подходила к столикам и
вытаскивала за руку на сцену
наиболее упитанных мужчин.
Большинство из них, в том числе наш
тележурналист, с удовольствием
приняли участие в танце.

Когда после
окончания представления мы
усаживались в автобус, женщины мне
сказали, что подходили к танцовщице
поговорить. Оказалось, что
"турчанка" — профессиональная
танцовщица с Украины.

Вместо
заключения

За семь дней
очень трудно увидеть, ощутить, а тем
более описать такое чудесное
явление, как Анталия. Список
развлечений и удовольствий,
которые здесь предлагают туристу,
значительно шире того, с чем мы
успели познакомиться. В конечном
счете вы получите то, что более
всего соответствует вашим
наклонностям, возрасту и
темпераменту. Если у вас склонность
к экстремальным играм, вы можете
заказать рафтинг и сплавиться на
байдарке по горной речке.
Снаряжение, инструктор, гарантия
безопасности. А если уровень
адреналина в крови окажется при
этом недостаточно высок, можно его
повысить, прыгнув в речку с
десятиметровой скалы рядом с
древним римским мостом. Я проверил
все это на себе. После прыжка в
каньон и парочки оверкилей на
байдарке, которую захлестывает
стоячая полутораметровая волна,
адреналин аж из ушей брызжит. Можно
проявить заботу о здоровье и
съездить на древний курорт
Памукале. Здесь в магнезиевых водах
утишали свои раны римские
легионеры. Мой приятель, кстати
иркутянин, поехал на целебные
источники с жесточайшей простудой.
На следующее утро после купания у
него не осталось ни насморка, ни
температуры.

Так что
возможности отдыха в Анталии
достаточно широки. И то, что
нынешним летом из Иркутска туда
можно попасть без пересадок,
существенно повышает
привлекательность турецкого
берега. Мы хорошо прочувствовали
все "прелести" пересадки в
столице Родины, когда теряли друг
друга, вещи, аппаратуру и время.
Более того, на обратном пути
самолет приходит в Москву поздно
вечером и улететь в Иркутск можно
лишь на следующий день. Представьте
себе радости ночевки в
международном порту:

В сезоне 2001г.
заказчик чартерных рейсов в
Анталию — туристическое агентство
"Россина". Эта фирма хорошо
известна сибирякам, которые с
помощью "Россины" ездили в
шоп-туры и на курорты Желтого моря в
Китай.

Тел.
в Иркутске: 205-342, 205-343