Как сохранить картофель в квартирных условиях?
Как
сохранить картофель в квартирных
условиях?
Картофель,
как правило, в квартирных условиях
сохранить очень даже не просто.
Быстрее чем надо он дрябнет и
теряет товарный вид. Поэтому мне
пришлось изрядно помучиться,
прежде чем я научилась его
сохранять длительное время. Для
этого картофель следует вымыть в
теплой воде и разложить в комнате
на чистые кули на пол для просушки.
Затем взять чистые мелкие ящички на
ножках из-под винограда и в них
разложить картофель. Далее эти
ящички поставить друг на друга за
балконную дверь. Хранить картофель
надо в темном месте, так как на
свету он сильно зеленеет. Чтобы
этого не произошло, надо
обязательно ящики накрыть толстой
темной материей.
Если вы
поверите и последуете моему совету,
то в течение долгих зимних месяцев
в квартирных условиях вы успешно
сохраните свой картофель. А значит,
порадуете своих домочадцев
аппетитными блюдами из картофеля.
Успехов вам!
Клара
РАГИНА, г. Иркутск.
