На пиру были, мед-пиво пили...
На пиру
были, мед-пиво пили…
Людмила ФОМИНА,
журналист
Вчера в Иркутске завершился
второй Байкальский фестиваль
"Российское пиво".
На этом
конкурсе было пиво на любой вкус. И
самые строгие ценители хмельного
напитка — дегустационная комиссия
Минсельхозпрода РФ — отдало
должное высокому качеству
представленных на выставке
экспонатов. Подтверждение тому —
более двух десятков золотых
медалей, увезенных со второго
Байкальского фестиваля
российскими пивоварами.
Отрадно, что
в числе золотых призеров
престижного конкурса оказались
местные предприятия: Усть-Илимский
завод с пивом "Хмельное",
Братский "Гелиос" с четырьмя
фирменными сортами
("Сибирское", "Братское
особое", "Братское
острожное" и "Сибирский
властелин"), а также абсолютный
чемпион фестиваля — ЗАО
"Иркутскпищепром", собравший
шесть золотых медалей за пиво
"Иркутское светлое",
"Адмирал Колчак 15%",
"Губернаторское", "Наш дом —
Россия", "Владимир" и
"Губернаторское специальное".
Дипломами
первой степени и четырьмя золотыми
медалями ЗАО
"Иркутскпищепром" награждено
и в конкурсе безалкогольных
напитков: лучшими по качеству
признаны минеральная вода
"Иркутская", лимонад
"Яблоко", "Ситро
грейпфрут" и
"Байкал-экстра".
Наивысшая
награда фестиваля ГРАН-ПРИ
досталась двум самым активным его
участникам: все тому же
"Иркутскпищепрому" (из
сортов-медалистов жюри особо
отметило "Губернаторское") и
Новокемеровскому
пивобезалкогольному комбинату
(дегустаторам больше всего
приглянулось полутемное пиво
"Ермак").
Однако, как
заметил генеральный директор ЗАО
"Иркутскпищепром" Владимир
Даев, фестиваль — это не только
награды, это прежде всего обмен
опытом, общение пивоваров России.
Праздник души, одним словом, как для
асов пивоварения, так и для
ценителей их мастерства.
