Земля для шампиньонов
Земля
для шампиньонов
Можно взять
простую огородную землю, богатую
кальцием. Проверьте, чтобы после
опрыскивания при подсыхании не
образовывалась корка. Она будет
препятствовать поступлению
воздуха в компост. Для уничтожения
в земле болезнетворных бактерий ее
следует обрабатывать раствором
формалина (40%): насыпать слоем 20 см,
обработать, насыпать следующий
слой, и так до 1 м высотой. После
этого закрыть пленкой на сутки.
Если нет формалина, можно
обработать паром в течение 6 часов.
Если в
качестве посевной земли вы
используете торф, то его следует
проморозить в течение зимы. Перед
использованием вносят 10-20
процентов от объема кальций —
гашеную известь, мел и т.д. Лучше
перебрать норму, чем наоборот.
Необходимо
иметь и запас покровной земли. Она
понадобится вам после снятия слоя
грибов для закрывания ямок от
росших плодовых тел.
Напоминаю:
если вы снимаете большой гриб, а
рядом растут маленькие, не
надейтесь, что они подрастут, —
снимайте их тоже. Впрочем, я
поступаю иногда следующим образом:
вырезаю опасной бритвой большой
гриб, а через день-два снимаю
остальные, те, что были маленькими.
Они будут продолжать расти, т.к.
мицелий не нарушился.
Александр
БЕЛКИН.
