Баклажаны
в Сибири

Многие
овощеводы-любители помимо
традиционных культур выращивают на
своих дачных участках и баклажаны.
Привлекает прежде всего
необычность вкуса и полезность
этого овоща. Ведь его плоды
содержат чуть ли не треть таблицы
Менделеева. Употребление в пищу
баклажанов снижает содержание
холестерина в крови. Плоды самой
разнообразной формы — от
приплюснутой, шаровидной,
грушевидной до цилиндрической. Об
окраске и говорить не приходится —
и белая, и зеленая, и фиолетовая, и
почти черная. И вес приличный,
бывает до трех килограммов. Но для
того, чтобы посадить баклажаны и
получить хороший урожай, мало
знаний агротехники и создания
условий для произрастания,
необходимо и правильно выбрать
сорт. Поэтому сегодня мы расскажем
о новинках в баклажанном мире. А вы,
дорогой читатель, сами решите, что
же вам выращивать на своих шести
сотках.

Бегемот
F1 —
среднеспелый гибрид, растение
сильнорослое. Куст штамбовый,
листья без шипов. Плоды
темно-фиолетового цвета,
грушевидной формы, длиной 14-18 см.
Мякоть желтовато-белая, без горечи.
Отличные вкусовые качества. Гибрид
хорошо переносит неблагоприятные
условия — резкие перепады
температуры и влажности.

Фиолетовое
чудо F1
— гибрид раннеспелый,
высокоурожайный. Плоды
цилиндрической формы,
темно-фиолетовой окраски,
блестящие, гладкие. Мякоть плотная,
зеленовато-белая, с приятным
вкусом, без горечи.

Из
зарубежных гибридов можно
рекомендовать следующие.

Браво F1 — раннеспелый
гибрид. От всходов до сбора
технически спелых плодов 110-120 дней.
Высота растения 90 см. Плоды
красивой овальной формы, длиной 14
см. Масса плода 300-400 г. Мякоть
нежная, без горечи. Урожайность
высокая.

Блэк
Бьюти
— сорт ранний, очень урожайный.
Имеет нежную вкусную мякоть. Хорошо
завязывает плоды в неблагоприятных
условиях. Цвет плода
фиолетово-черный, масса до 700-900 г.

Солара F1 — ранний, мощный,
очень урожайный гибрид. Любимец
многих огородников. Прекрасно
завязывает плоды в неблагоприятных
условиях.

Боника F1 — среднеранний
гибрид. Плоды 8х14 см,
темно-фиолетовой окраски. Устойчив
к болезням.

Сеять
баклажаны начинают с середины
февраля. Питательную смесь обычно
готовят из 4 частей торфа, 3 частей
перегноя и 1 части песка речного. На
ведро такой смеси вносят 3
спичечных коробка
гранулированного суперфосфата и
стакан древесной золы. И помните о
том, что баклажан в рассадный
период нуждается в большом
количестве воды.

Успехов
вам!