Пиво
"Пражское" варят в
Усть-Илимске

Георгий
ДРОБИНИН, журналист

За
неполных два месяца на различных
выставках и аукционах продукция
Усть-Илимского пивоваренного
завода была награждена тремя
медалями (две золотых и одна
серебрянная) и шестью дипломами за
высокое качество продукции.

Усть-Илимский
пивоваренный завод — предприятие
относительно молодое, активно
развивающееся и очень
перспективное. Это подтверждает
быстро растущая популярность его
продукции. В области теперь уже
вряд ли найдется хоть один истинный
ценитель пенного напитка, не
знающий, не пробовавший таких
сортов, как "Охотничье",
"Хмельное", "С легким
паром", "Романыч"…
Стремительно завоевывает симпатии
сибиряков новый сорт
усть-илимского пива
"Пражское". Название это не
случайно: с Чехией у коллектива
завода партнерские отношения. Из
этой признаной миром пивной
державы в Усть-Илимск поступают
хмель и солод.

Работают
усть-илимские пивовары без суеты и
спешки. Основательно. Поэтому и
"проколов" с новыми сортами у
них не бывает. Каждый находит
своего персонального потребителя.
"Охотничье", благодаря
относительной крепости, способно
согреть промерзшего на охоте или
рыбалке человека, а вот "С легким
паром" — напротив, легкое,
освежающее. Его приятно пить в
летнюю жару, на пляже, на даче, ну и
после бани, разумеется. Его
предпочитают многие девушки.

Очень
удачной для усть-илимских
пивоваров оказалась Иркутская
ярмарка "Сибпродовольствие-99",
состоявшаяся в конце марта в
международном выставочном
комплексе "Сибэкспоцентр".
Здесь они представили на суд
широкой публики свою новую
разработку — пиво "Пражское".
Во время дегустации к павильону
выстроилась целая очередь, и
большинство людей, попробовав этот
новый напиток, покупали еще по
одной или несколько бутылок, чтобы
угостить своих домашних и друзей.
Не уверен, что представители
завода, работавшие на ярмарке,
слышали когда-либо раньше столько
добрых слов в адрес своего
коллектива. Два парня с девушкой,
попробовав его, тут же заявили:
"Это то, что надо!" и…
наполнили бутылками немалых
размеров сумку — похоже они делали
закупки для праздничной вечеринки.
Пожилая интеллигентная женщина,
попробовав пиво у стойки, достала
деньги, чтобы купить еще одну
бутылку: "Для дедушки, он у меня
плохо ходит" — с нее не стали
брать деньги, а просто подарили
пару бутылок. Очень громко выражала
свой восторг новым пивом компания
из пятерых мужчин разного возраста.
Оказалось, что это… устьилимцы. Они
объяснили, что уже третью неделю
находятся в Иркутске в
командировке и на ярмарку пришли
специально, чтобы попить "нашего
родного, усть-илимского пивца".

Не видел,
выстраивалась ли очередь к
директору завода во время
заключения контрактов, но
количеством договоров и объемами
поставок он остался очень доволен.

Вскоре после
нашей ярмарки, на "Пивном
аукционе Сибири", проводившемся
в Новосибирске, пиво
"Пражское" было награждено
Большой золотой медалью, а пиво
"Хмельное" — Малой, но тоже
золотой. Здесь же еще несколько
сортов усть-илимского пива были
удостоены специальных дипломов. А в
Санкт-Петербурге, на шестой
международной специализированной
выставке, которая называлась
"Санкт-Петербургский пивной
аукцион-99", серебрянной медалью
было награждено пиво
"Охотничье". Этот же сорт, а
вместе с ним "Пражское",
"Хмельное" и "Романыч" по
результатам дегустационного
конкурса были удостоены
специальных дипломов "За
отличное качество".