Школа для колхозной коммерции
Школа
для колхозной коммерции
Татьяна
КОВАЛЬСКАЯ, "Восточно-Сибирская
правда"
В хозяйствах
Черемховского района в последние
годы взято направление на глубокую
переработку сельхозпродукции — как
зерна, так и продуктов
животноводства. Многие обзавелись
цехами, коптильными установками,
мельницами. Кризис — лучший учитель
— научил считать расходы и доходы,
превратил специалистов в
коммерсантов. Вот и в СХПК
"Россия" Черемховского района
создана коммерческая служба,
руководит которой Татьяна
Поляковская.
Чтобы иметь в
обороте живые деньги, коммерческая
служба занимается реализацией муки
трех сортов, хлеба своей выпечки,
кондитерских изделий 16
наименований. Молоко и сметану
везут в Черемхово и соседние села.
Зимой столовая выпускает мясные
полуфабрикаты, и население охотно
покупает эти почти домашние
изделия, голубцы, пельмени и
котлеты.
Как и везде, в
"России" в широком ходу
взаиморасчеты и зачеты. За муку
идут конфеты и макароны из
Иркутска, за налоги "Россия"
кормит детские учреждения.
Поскольку коммерция для колхоза —
дело новое, то приходится учиться. И
лучшей школой для черемховских
сельхозпроизводителей стала
выставка-ярмарка ва областном
Сибэкспоцентре "Урожай-98".
"Россия" представила в
Иркутске продукцию кондитерского
цеха и стала лауреатом.
