Икорка с хлоркой
"Восточно-Сибирская
ПРАВДА"
Четверг, 26 ноября 1998 года
№229 (23337)
Икорка
с хлоркой
Татьяна
КОСТАНОВА, "Восточно-Сибирская
правда"
Маслянисто
поблескивающий черный бисер икры
вываливают столовой ложкой из
малюсеньких стеклянных баночек в
объемистое эмалированное ведро!
Затаи вздох, гурман. Все дело в
приправе. Заливают роскошную груду
черной икры… раствором хлорки.
Вот такой
экстравагантный рецепт от
госторгинспекции. Снятый с
прилавков "деликатес" можно
отличить по отпечатанной на крышке
этикетке, она не имеет перевода на
русский язык. Выданный в Астрахани
сертификат соответствия, который
сопровождает эту икорку в ее
путешествиях по стране,
Астраханский центр стандартизации
и метрологии оценил как фальшивку.
Пока
госторгинспекция "накрывала"
только мелкие партии опасного
товара. Видимо, продавцы брали
понемножку дорогих консервов "на
пробу". Это, кроме всего прочего,
означает, что основная масса
самопальной икры еще не
"выловлена". Ходит по Иркутску
и партия сомнительной черной икры в
полиэтиленовых коробочках.
Госторгинспектор
Людмила Алексеевна Буякова
предупреждает: покупая дорогой
деликатес, будьте внимательны. Если
на этикетке нет перевода на русский
язык, а также если крышка с
полиэтиленовой коробки, в которую
упакована икра, легко, без усилий
снимается, вы можете приобрести
опасный, фальсифицированный товар.
Есть икра красная, черная, а есть…
левая.
