Не было
бы счастья…

Ирина
ОВСЯННИКОВА,
областной
комитет статистики

Страсти
на потребительском рынке
постепенно утихают, но колебания
спроса и предложения пока
существенны. Для оперативного
отслеживания происходящих
изменений органы статистики
еженедельно осуществляют
наблюдение за объемом
производства, продажи и остатков
товаров повседневного спроса. С
этой целью были отобраны
промышленные предприятия,
производящие не менее 70% данного
товара, и крупные торговые точки
областного центра. Результаты
весьма интересны.

Примечательно,
что магазины, находящиеся примерно
в равных условиях, расположенные в
центре Иркутска и с внушительным
товарооборотом, могут различаться
по недельному объему продажи
отдельных товаров в 10—20 раз и более.
Объясняется это не только разным
уровнем цен, но и
предпринимательской
разворотливостью наиболее
удачливых торговых работников.

Начало
рабочей недели каждый
третий-четвертый магазин встретил
с отсутствием в витринах от 1 до 3
важнейших продуктов, входящих в
обязательный ассортиментный
перечень. Таинственное
исчезновение коснулось в основном
товаров, испытавших ажиотажный
покупательский спрос.

Покупатель
же, сделав кой-какие запасы и
исчерпав "излишек" денег,
слегка успокоился. Объем продажи
товаров, способных выдержать
долгое хранение, за третью неделю
сентября в сравнении с предыдущей
семидневкой сократился в 2—4 раза.
По другим товарам, не очень
приспособленным к хранению,
продажа тоже снизилась, хоть и в
меньшей степени. Из 22 наблюдаемых
товаров прирост продажи отмечен
лишь по четырем: мясным консервам,
молочной и рыбной продукции и
табачным изделиям.

В последнюю
сентябрьскую неделю
покупательский спрос на многие
продукты продолжал снижаться. Но
данные о продаже половины из самых
необходимых товаров
свидетельствуют о том, что
покупатели оправились от шока.
Торговля постепенно входит в
привычное русло. Отрадно, что
активизация покупателей в
большинстве случаев не привела к
опустошению прилавков. Текущие
запасы основных товаров при
неизменном спросе обеспечат
торговлю на 4—9 дней. А вот
растительного масла в минувший
понедельник в наблюдаемых
магазинах оставалось на полдня.
Этого, конечно, недостаточно. Но
спрос должен наконец
стабилизироваться.

Положение с
обеспеченностью розничной сети
макаронными изделиями, мукой и
крупой — не самое плохое (на 13-18 дней
торговли). Но это главным образом
товар неместного происхождения.
Производство муки, заметно
оживившееся в промежутке от 7 до 13
сентября, затем пошло на убыль.
Правда, и теперь в среднем за сутки
муки выпускается на 11% больше, чем в
августе. Макаронные изделия и крупа
в последние недели на иркутских
предприятиях не выпускались. Таким
образом, был утерян шанс вновь
завоевать покупателя. Единственный
плюс — избавление предприятий от
складских остатков готовой
продукции.

Многие из
промышленных предприятий,
пользуясь моментом, ускорили
отгрузку собственной продукции и
заметно снизили складской запас.
Но, к сожалению, далеко не все
сумели использовать неожиданно
возникшую возможность потеснить
зарубежного конкурента. В
частности, пустили в оборот со
склада масло сливочное, но суточный
объем его производства почти
вчетверо меньше августовского.

Активная
реализация запасов и при этом почти
двукратное снижение выпуска
характерны в последнее время для
кондитерского производства. На
молочных заводах, при стабильной
отгрузке, также снизились
производственные темпы — 110 тонн в
сутки против 129 в августе. Выпуск
соли из-за аварии был временно
приостановлен, но заводских
запасов ее достаточно для месячной
отгрузки потребителям.
Нестабильность проявилась в
сентябре, особенно в начале месяца,
и в мясной промышленности, что
может объясняться падением спроса
из-за возросших цен.

Завидной
слаженностью и постоянством
производственного процесса
отличаются хлебозаводы. Еще
больший успех отмечен в сыроделии и
производстве маргарина —
двукратное наращивание темпов.

После
августовского спада, в сентябре,
еженедельно растительного масла
выпускалось больше, чем за
прошедший месяц. Предприятие,
работая в хорошем ритме, буквально
с конвейера производило отпуск
вдруг обретший покупателя
продукции, а у ворот комбината
выстраивалась очередь жаждущих
потребителей.

Но
максимально использовали
подаренный судьбой счастливый
случай работники завода бытовой
химии, увеличив объем производства
почти в 5 раз. В пору почти
безраздельного царства
"Тайда" и прочих зарубежных
чудо-средств стиральные порошки
местного изготовления по месяцу
залеживались на заводских складах.
Безмерный рост цен на импортный
товар повернул, наконец, покупателя
лицом к отечественному
производителю. В результате
господство импортных пришельцев
сильно пошатнулось. Наступил
перелом в производстве
синтетических моющих средств: спад,
имевший место еще в середине
сентября, в последнюю неделю
сменился подъемом. С 21 по 27 число
выпущено 878 тонн стиральных
порошков, на 9% больше, чем за весь
предыдущий месяц.

Этот всплеск
деловой активности некоторых
предприятий, разумеется, не был
запланирован. Его можно считать
побочным явлением валютного
кризиса. Вероятно, этот как раз тот
случай, когда несчастье помогло.