Какой сок полезнее?
Для здоровья полезнее фруктовые соки светлых оттенков, установили американские учёные.
Исследование показало, что сок из белого винограда, а также яблочный, грейпфрутовый и апельсиновый улучшают усвоение железа из пищи, в то время как сливовый, вишнёвый и выжатый из красного винограда, наоборот, ухудшают этот процесс. Учёные рекомендуют сопровождать трапезу светлыми соками, а тёмные пить отдельно в течение дня.
