издательская группа
Восточно-Сибирская правда

Проект мясного магазина - путь на развитие

Успех предпринимательской деятельности в торговле зависит от правильно выбранного товара. Открытие любого бизнеса предполагает разработку проекта, изучение и проведение анализа рынка сбыта товара. Трудно представить обед русского человека без мяса на столе. Одним из успешных направлений бизнеса является реализация мяса и мясной продукции. В частности открытие мясного магазина может принести немалую прибыль. Это желание может быть реализовано путем приобретения места на ближайшем рынке или аренда небольшого магазина.
 
Какой пакет документов необходим для открытия мясной лавки?
 
Основным действием в открытии своего мясного бизнеса является процедура регистрации. Зарегистрироваться можно либо индивидуальным предпринимателем, либо в качестве ООО. Форма предпринимательства зависит от масштабов бизнеса. В случае если планируется открытие сети мясных магазинов, то лучше выбрать форму ООО. О том, как открыть ООО самостоятельно, подробно описано на сайте gdeikakzarabotat.ru.
 
В любом случае для открытия мясной лавки потребуется подготовить необходимые документы:
  • лицензия на общую реализацию продуктов питания;
  • разрешение Роспотребнадзора, особенно в случае производства мясных полуфабрикатов;
  • ветеринарное свидетельство, причем оно должно быть на каждую новую партию поступления мяса;
  • свидетельство о соответствии качества на мясо и мясную продукцию;
  • санитарные книжки сотрудников лавки.
 
Подготовив все необходимые документы, остается только определиться с выбором места для открытия мясной лавки.
 
Какое необходимо закупить оборудование?
  • Требования к хранению продуктов питания очень жесткие. Поэтому необходимо будет приобрести следующее оборудование:
  • холодильную витрину и холодильники;
  • специальную колоду для разделки мяса, а также набор топоров и ножей;
  • торговые веса, а также производственные веса;
  • мясорубку электрическую для получения фарша и другие сопутствующие оборудование и инструменты.
Для обеспечения рентабельности бизнеса важную роль играет выручка с продажи мяса и мясной продукции, а также чистая прибыль, которая получается вычитанием основных затрат с общей выручки.
 
  все
Свежий номер
Adblock
detector